核桃脆饼的做法

核桃脆饼

平均5.0分，基于 7位厨友评价

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

简单的一类小吃，尤其适用于老人和小孩，酥、香、脆，营养丰富，冷热各有风味。分享给大家。

材料

核桃8-10个，面粉300克，盐、花椒粉、植物油

做法

1、核桃去皮取仁，在电饼铛内焙熟。
2、稍晾后装入保鲜袋内，擀压成细末。
3、取面粉，放入核桃末、花椒粉、盐，和成软硬适中的面团。也可以先和好面团，再将核桃末和调料揉进去。
4、面团揪成小剂子，擀成薄薄的面饼。
5、电饼铛加热后，刷一层油，放入面饼，烙熟。
6、出锅后可以趁热卷起来，切成段装盘，也可以就那样吃。