芹菜炒香干的做法,芹菜炒香干怎么做好吃,芹菜炒香干的家常做法

芹菜炒香干是常见的一道家常菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜。芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，正好弥补了芹菜的不足，起到了营养递加的作用。(收起)

食材

• 主料

• 芹菜

  100g

• 香干

  100g

• 青椒

  100g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 红椒

  适量

• 猪五花肉

  适量

步骤

1.青椒和芹菜切丁

2.香干切丁

3.锅内放五花肉丁炒出油

4.放芹菜和青椒

5.放香干

6.放盐

7.放红椒

小贴士

芹菜炒香干对肝热高血压患者效果较好，但是对肾性高血压患者就不太合适，患有肾炎或肾性高血压的人可以改吃芹菜配西红柿。