【自制披萨酱怎么做好吃】自制披萨酱的做法步骤

所需食材 繁体

• 主料：

• 西红柿

  300g

• 洋葱

  50g
• 辅料：

• 黄油

  15g

• 大蒜

  2瓣

• 盐

  3g

• 黑胡椒粉

  2/1勺

• 牛至叶

  2/1勺

• 罗勒

  4/1勺

• 白糖

  1小勺

操作步骤 反馈

1.将剥好皮的西红柿切成小丁，备用

2.把洋葱切成小丁

3.大蒜拍碎切成末

4.锅烧热，放入黄油烧至溶化

5.等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右

6.炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒，看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。