老坛酸菜鸭的做法

2014-8-27 10:01| 发布者: admin| 查看: 1340| 评论: 0

材料：老鸭，老坛酸菜，泡姜泡姜，老姜，花椒
 
做法：
1、老鸭切块，酸菜切断，泡姜切片，老姜拍下备用。
2、烧锅里放入鸭块冷水煮开打出泡沫，然后放入老姜泡椒和泡姜，花椒炖上。
3、老鸭快炖好的时候再放入酸菜炖20分钟以保持酸菜的爽脆，最后调味就可以了。