大家都知道玉米有很高的营养价值，殊不知玉米里还藏有一宝，但通常被大家扔掉，它就是玉米须！在中药里，玉米须又称“龙须”，含有丰富的营养物质如糖类、皂苷、黄酮类、无机元素、氨基酸等。除了能降血糖，还能防治高血压、高血脂等疾病出现的功效，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。。中医认为，玉米须味甘，性平；归肾、肝、胆经。那么，玉米须都有哪些功效呢？
降血糖
玉米须含有很多成分都是对人体有益的，其中对降血糖起作用的主要有皂甙、黄酮类物，玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。黄酮类物质又具有很强的抗氧化能力，可以预防糖尿病并发症；铬是糖耐量因子的组成部分，有助于胰岛素加强功能。但玉米须降血糖的原理研究得尚不够透彻，尚不能用玉米须作为绝对的降血糖物质，只能用作辅助降血糖治疗。
祛湿
现代人空调、冰箱用的多，冷饮吃的多，加上一些不良生活习惯，很多人湿气比较重，玉米须有很好的清利湿热的效果，经常用玉米须泡水喝，可以很好的祛除体内湿气。
利尿消肿
玉米须味甘、淡，性平；归肾、脏、胆经；质轻渗降。一般人群均可食用，具有利尿消肿，平肝利胆的功效。一般认为玉米须可以增加氯化物排出量，抑制蛋白质的排泄，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效
降血压
玉米须对末梢血管有扩张作用，在临床上应用其治疗因肾炎引起的浮肿和高血压，疗效尤为明显，但长期用玉米须泡水代茶饮，只可以起到降低血压的作用。
清热利胆
玉米须中含有一定量的SMPS,而SMPS具有较明显的促胆汁分泌作用，能较好地清热利胆，降低其粘稠性及胆红质的含量，对治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病，胆结石有一定的疗效。可大剂量单用，或与金钱草、茵陈、郁金等配用。
其它功效
如作为止血药，加速血液凝固过程和增加血中凝血酶元，提高血小板数目，能够抗溶血，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。又如止泻作用，对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，用水煎服有止泻作用，还有强心、开胃、止喘等作用，无任何副作用。
中医认为，在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防和保健的作用。许多人吃玉米后把玉米须扔掉，这造成很大的浪费。专家推荐，把留着须的玉米放进锅里煮，把汤水倒出，就成了具有保健功效的“龙须茶”。
