随着人们生活水平日益提高，平常餐桌上大鱼大肉总是少不了，因而如今许多人都“三高”，面对心血管疾病的威胁，很多的高血压病人都不知道怎么饮食，害怕这个不敢吃那个不敢吃，生怕高血压猛升。今天就让小编带你一起去了解一下怎么样降低血压，应该吃什么。下面我们就一起去学习学习吧。
胡萝卜汁
每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
芹菜粥
芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
何首乌大枣粥
何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
淡菜荠菜汤
淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。
糖醋蒜
糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
绿豆海带粥
绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。 高血压患者的饮食原则
限制含糖高的食品
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
控制食盐的摄入
一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下；有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下（折合成酱油约5-10ml）。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。
多吃新鲜蔬菜
根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。
高血压药膳偏方
杜仲腰花补肝降血压
用料：猪腰子250克，杜仲15克，豆油250克，葱30克。姜、蒜、白糖、酱油、料酒、盐、花撇、淀粉适量。
制用法：
①猪腰子从中间平剖成两半，除去脂臊后片成片，用刀划成小万格(不能切断)，再切成条。葱、姜、蒜切成小片。
②用刀刮去杜仲的粗皮，洗净后切成条，放炒锅内，加凉水70毫升，中火煎煮，水沸后30分锺滤去渣，取汁约50毫升备用。
③取10克淀粉放碗内，加25毫升杜仲汁、料酒、盐，放入切好的猪腰拌匀，另取一碗，放白糖、酱油、醋及余下的淀粉、杜仲汁调匀。④炒锅置旺火上，放油烧至冒青烟时，先下花椒，然后放入葱、姜、蒜片及猪腰，快速翻炒约半分钟，倒入讥调好的汁，再翻炒几下出锅装盘。
功效：补肝肾，强筋骨，降血压。用治肾虚耳聋、腰痛、遗精、盗汗、腰膝酸痛、筋骨痿弱及高血压等。
海带苡仁蛋汤强心活血
用料：海带30克，苡仁30克，鸡蛋3个，盐、食油、味精、胡椒粉适量。
制用法：将海带洗净，切成条状，苡仁洗净，共放入高压锅内，加水将海带、苡仁炖至极烂，连汤备用。铁锅置旺火上，放入食油，将打匀的鸡蛋炒热，即将海带、苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉适量，炖煮片刻，起锅时加味精，即可服食。
功效：强心、利尿、活血、软坚。适于高血压、冠心病、风湿性心脏病患者食用。
拌菠菜海蜇
用料：菠菜根100克，海蜇皮50克，香油、盐、味精适量。
制用法：先将海蜇洗净切成丝，再用开水烫过，然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌，即可食用。
功效：平肝，清热，降压。可解除高血压之面赤、头痛。
松花淡菜粥
用料：松花蛋1个，淡菜50克，大米50克。
制用法：松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同大米共煮作粥，可加少许盐调味。食蛋菜饮粥，每早空腹用。
功效：清心降火。治高血压、耳鸣、眩晕、牙齿肿痛等。
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