现在生活水平逐渐提高，导致很多人饮食习惯不好，会摄入过多高糖、高盐、高热量的食物，使血脂升高，容易患上高血脂。可别小看高血脂这种病，长期高血脂会导致脂肪肝、高血压等，还会引起很多心血管的疾病，所以降低血脂含量变得尤为重要。生活中可以通过食疗的方式降血脂，那么哪些食物可以帮助大家降低血脂呢？
1.三文鱼和鲤鱼。三文鱼作为淡水鱼的一种，富含的丰富的不饱和脂肪酸，能够降低甘油三酯的含量，起到降血脂和预防心血管疾病的作用。另外也可以多食用淡水鲤鱼，同样能够帮助人体降低血脂。
2.大蒜。虽然大蒜有刺激性气味，很多人不能接受，但是大蒜富含挥发性的辣味素，能有效的帮助人体清除附在血管上的脂肪，起到降低胆固醇的作用。
3.洋葱。洋葱也是因为味道大很多人不喜欢，但却是降血脂的好东西。洋葱富含前列腺素A，是良好的血管扩张剂，能够预防血栓的形成，同时洋葱可以促进钠的排泄，能很好的降低血压，对高血压、高血脂的患者来说都很适合。
4.茄子。茄子以丰富的维生素P出名，可以增强细胞的粘着性和微血管弹性，能够很好的降低人体胆固醇的含量，另外还能降低高血脂对血管的损害，是高血压、高血脂能患者的最佳选择。
5.豆类。豆类含有很丰富的蛋白质，而且当中的纤维含量也比较高，能够降低血液中胆固醇的水平。比如绿豆能够降血脂，保护心脏，黑豆可以抑制人体吸收胆固醇等。豆类脂肪含量比较低，所以适合高血脂患者食用。
6.干果。花生富含植物胆固醇，人在食用后花生后，花生的植物胆固醇与机体本身的胆固醇发生竞争，起到抑制人体吸收胆固醇的作用，使胆固醇降低。因为花生成分中还有不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等成分，可以很好的将降胆固醇分解成胆汁后排出体外。另外一些坚果可以作为高血脂患者的零食，比如核桃、开心果、杏仁等，能够降低血脂，减少冠心病的发生，但食用不可过量。
7.橄榄油。一些高血脂患者可以将使用花生油换成橄榄油，橄榄油有不饱和脂肪酸，对心血管有保护作用，能够降血脂、血糖和血压。
8.山楂。山楂因为萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分丰富，能够很好的帮助患者扩张血管壁，使患者胆固醇、甘油三酯以及血压都下降。另外山楂富含的山楂酸和柠檬酸也可以帮助患者降低血脂，但是由于山楂是酸性物质，食用不可过量，以免刺激胃。
9.苹果。“一天一苹果，医生远离我”，苹果是膳食纤维丰富的一种水果，富含很多的维生素C和果胶，可以促进人体吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助人体排出，起到降血脂的作用。
上述的食物可以帮助到高血脂患者降低血脂，但是食用要得当，不可过量。食物降血脂只是起到辅助作用，日常生活还需要多做运动、注意休息、少吃高盐、高糖、高脂肪的食物，这样才能更好的降低血脂。
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