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花魁和瑰夏>有啥不一样?
limaping图书馆
>《咖啡豆》
2023.11.30 天津
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之前某视频网站上疯传过一段视频:将花魁等同于瑰夏,结果引起全网讨论热潮,其实对于经常喝手冲咖啡的伙伴来说,这个问题很简单:
“
花魁”是一个“豆名”
,由国内生豆商所起的,特指出自埃塞俄比亚古吉罕贝拉的日晒豆,豆种是原生种,因有
迷人的花香和甜感出众
,已经成为手冲控的必备口粮,烘焙好的花魁熟豆,半磅(227克)市场价在百元左右哦;
而
“瑰夏”则是“豆种名”
,英文名
Gesha/Geisha
,豆种源自埃塞俄比亚的瑰夏山,2004年在巴拿马BOP生豆大赛上夺冠后,至今依然是
咖啡行业的豆种“头牌”
,出名后很多咖啡产国都有种植,以巴拿马的瑰夏价最高,而且逐年上涨,今年的BOP标王瑰夏,生豆价更高达10005美元/1公斤,已开始与天价茶、天价酒一样跻身“奢侈品”行列。
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