海带豆腐汤做法大全

2014-12-01 16:40:23　来源: 养生之道 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 冬季正是进补的好时节，到进补，很多人就想到冬虫夏草、人参、鹿茸这些名贵药材，觉得进补是件很奢侈的事儿。其实，从中医养生的角度，药食同源，对一般人群来说“药补”不如“食补”。

海带豆腐汤

材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量

作法：

1将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。

2将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。

3待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗。