人体常驻细菌百万亿，是体细胞数量的十倍之多，无论你是建筑工人、办公室白领、家庭教师，还是科学家、企业家、网红，对这些霸道的小生物来说本质上也不过是一块块行走的培养基。
肠道是细菌在人体中的主要聚居地之一，有几十万亿的细菌在这里出生、成长和老去。那么我们是怎样研究这些肠道细菌的呢？从口腔到肛门是一条内腔通路，有的畅通无阻，有的却是死胡同。你可以想象一下把 T 恤从里到外翻过来的场景，理论上我们也可以这样把肠道翻出来。当然，我们并不是这样做的。
Oh No！太不美好了
特殊的身份证
傲娇的 16SrRNA 基因在每种细菌基因组中长的都差不多，但是还是有一点区别的。而相差的这一点点就足够我们区分不同类型的细菌。因此，我们只需要测一个组分中全部的 16SrRNA 基因序列就能够知道其组分信息。与先前的宏基因组研究方案相比，这样大大降低了研究成本，并且提高了数据通量和准确性。人与人之间基因组DNA相似度为99.9% ，但即使同卵双胞胎，肠道细菌相似度也达不到这么高。现在只需要 0.2-0.5g 粪便，我们就可以知道自己肠道内独特的细菌组成情况，为自己打造一份肠道细菌指纹。
从何而来
肠道菌群并非生来就有。当我们还在母亲的子宫中蜷缩着的时候，肠道中是没有细菌的。但肠道菌群却和出生方式有很大的关联：对于顺产的婴儿，建立最初的肠道菌群只需要一个月；而对于剖腹产的婴儿却至少需要六个月。当婴儿开始吃固体食物的时候，肠道菌群就会向成人的方向发展；大约两岁的时候就接近成人肠道菌群了。
做你最坚实的后盾
那么肠道菌群有什么作用，对人体究竟有哪些影响呢？我们的生存离不开各种矿物质、维生素、水和蛋白质等，肠道菌群也同样必不可少。肠道中的多形拟杆菌能够将许多植物类食物中的大分子碳水化合物降解为葡萄糖和其他易消化的小分子糖类，从而使我们能够从苹果、土豆等植物性食物中获取营养物质。人体正常代谢必不可少的物质——维生素 B12，其合成所需的酶也要依赖肠道细菌才能合成。甚至被认为是病原菌的幽门螺旋杆菌，在调解胃酸方面也起着重要的作用。人体是微生物寄居的场所，人类的生存同样离不开微生物，在你所不知道的很多方面，微生物都在为你提供必要的支持和帮助。
独立思维？No！
近年来关于肠道菌群和疾病的研究和报道越来越多，其与肥胖、免疫、血压和癌症等都有着密切的联系。不仅如此，肠道菌群的组成还会影响我们的思维。你以为你主导自己的思维？那真的是想多了。某些肠道微生物的代谢产物可以促进结肠内壁细胞产生羟色胺，而增加神经连接处的羟色胺恰好是一种治疗抑郁症的方式，由此可知，当肠道中这部分微生物含量降低时，会增加抑郁症的风险。
美食在前，吃还是不吃？做决定的不是你，而是你肠道中的微生物。微生物发酵过程中会产生大量的醋酸盐，这些醋酸盐最终会进入大脑，激活副交感神经，使其发出分泌胰岛素的指令并给胃部发出释放饥饿激素的指令。肠道中还有另一类微生物，他们的数量会随着进食量增加，当族群足够庞大的时候就开始释放一些特殊蛋白，间接刺激大脑内神经细胞减轻饥饿感，提醒你不要吃啦说好的减肥呐！所以胖或瘦，取决于肠道中这两种微生物的比例。
影响肠道菌群的外界因素
微生物的生长易受环境的影响，规律的生活状态下肠道菌群会维持动态平衡，当我们所处环境的温湿度、摄入的食物种类发生变化的时候，肠道菌群也会随之改变。食物的影响在于当营养物质改变时菌群中分解对应食物的菌群比例会相应增加，当我们喝下一瓶含有几十亿益生菌的酸奶时，肠道中益生菌数量会增加吗？请注意，我们肠道细菌的数量是几十万亿，差了上万倍，而且能过得了胃酸中这一关的益生菌又有多少？除此之外，作息时间的改变、精神压力、药物等都会对肠道菌群产生影响。
Cover me, or…
水果、蔬菜、酸奶和红酒等的摄入能促进肠道中有益菌的生长和繁殖，有利于保持肠道微生物的多样性。相反，高脂高糖食物会促进那些让你继续吃不要停的细菌生长，所以健康的饮食习惯是保证肠道菌群健康发展必不可少的因素。
肠道菌群的平衡就像是多米诺骨牌的第一块，一旦被推到就会造成一连串的负面影响，轻则肠炎、便秘、精神状态不佳，重则导致高血压、心脏病，甚至是癌症。我们可以通过调解饮食和生活习惯来使肠道菌群重新回到健康的状态。当然还有更加快速的方法，就是服用冻干的粪便胶囊，如果你不想吃别人的便便，那还是好好保护自己的肠道菌群吧。
来源：中国科学院北京基因组研究所
联系客服
