人们通常认为，口臭可能是口腔的不清洁或者是忘记刷牙造成的。其实不然，口臭的原因有很多，大部分都是我们身体机能出现问题后导致的，如肝脏疾病、胃病、肾病、肺部疾病等等。
口臭也分类
不同疾病口臭的味道也不一样，我们可以从气味中辨别疾病。
腐坏鸡蛋味是肝脏问题
肝脏病变若合併胃肠修复能力不足，可能导致胃酸分泌不足，胃成为食物残留细菌繁殖的温床，产生近似腐坏鸡蛋气味。
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腐腥臭是肺癌
肺部感染、支气管炎、肺脓肿、慢性气管炎、肺炎、肺气肿甚至肺癌都会引起不同程度的口臭。这些气味多由积攒于肺部的黏液所致。
其中，肺脓肿患者常伴有腐酸性口臭，这类患者往往有发烧、脓性痰等，胸片检查一般能确诊；肺结核咯血、支气管扩张咯血者常出现血腥味口臭；晚期肺癌患者常于口腔及呼气中出现腐腥臭。
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酸臭味是胃病
胃幽门部狭窄或梗阻时，食物在胃内留置时间过长，会产生酸臭腐败的气味，通过口腔散发出来。反流性食管炎等胃病还可导致病理性口臭，黏附在口腔、咽喉部位的呕吐物不停释放“酸气”。
通常在积极治疗胃病后，口臭能得到显著改善。
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烂苹果味是糖尿病丙酮酸中毒
当一个人血糖超标，未加控制时，体内的脂肪分解，就会产生酮体，其中的α-酮戊二酸会发出一种酸酸的烂苹果味道。
当呼出这种气味时，患者体内的酮体浓度已经非常高了，接近或达到糖尿病酮症酸中毒的水平，需要及时就医，否则会有生命危险。
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尿臊味是尿毒症
尿臊味多是患有慢性肾炎或肾病的患者发出的。病程进展到慢性肾功能衰竭阶段（俗称尿毒症）时，由于无尿，某些毒性物质不能排出体外而潴留于血中，就会使病人呼出的气体散发出尿味，这是病情趋于危重的信号。
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鱼腥味是肾衰竭
肾衰竭或尿毒症的洗肾患者，由于排除尿素功能变差，口腔及身体易有尿骚味或鱼腥味。
多吃以下食物，预防口臭
1、牛奶
牛奶进入胃里之后会以脂肪腊的形式将形成恶臭原因的成分包住，对消除大蒜的臭味特别有效。这是因为牛奶的氨基酸和大蒜的蒜头素相结合的缘故。吃奶酪和乳制品的时候也有相同的效果。此外，牛奶对酒精的味道也有效，喝酒前饮用些牛奶可以防止宿醉。
2、酸性食品
柠檬和梅干以及酸性食品中的有机酸具有分解形成口臭原因的蛋白质的功效，并能防止食物残留物腐败发酵。酸味还能促进唾液分泌，提高口腔的自净作用。
3、绿茶、咖啡、红茶
绿茶中的叶绿素、类黄酮含有对消除口臭非常有利的成分。类黄酮是广泛存在于植物中的黄色素，从前将其作为染料使用，它的除臭效果非常好，目前市场上也有加入类黄酮制成的口香糖。中药中的甘草、葛根的有效成分就是这种成分。
叶绿素是中绿色色素，为有名的天然除臭剂，除了可以加入预防口臭的洁齿剂及口香糖中外，也可以用作空气清新剂，在荷兰芹和胡椒草中含量较多。
绿茶还可以促进唾液分泌，可以说是去除口臭的绝佳助手。除了绿茶，咖啡和红茶也有这个效果。
4、含纤维多的青菜
吃纤维多的青菜或者饭后食用水果可以去除口腔中的食物残渣。因为含有纤维多的食物须在口腔内充分咀嚼，进而会促进唾液分泌，增强口腔的自净作用。尤其是甘蓝、胡萝卜和芹菜等具有清爽感的青菜，进食后可以使得口腔的感觉舒爽。
尝尝香草就会有清爽感。喝完薄荷茶、口中含一颗丁香之类的清凉剂时，清爽的香味就会消除口臭。
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