小时候最期盼的就是过新年，因为过新年对于小孩子来说除了有新衣穿，还有压岁钱可以拿，那时候收的压岁钱比起现在是很少的，一般亲戚家能给的也就二块、五块，要遇到亲戚家里条件好一点而且跟我们亲近得最多的也就十块钱，但那攒起来对于我们小孩来说也是一笔让人深感欣喜的财富，尽管最后都会以学费的形式上交父母，但拥有时心里的那份富足感也是值得骄傲和回味。但要说让我最开心的那莫过于可以吃到好多平时吃不到的美食。母亲总会赶在年夜饭前，忙里偷闲为家人准备好带有浓郁年味的各色美味佳肴。
从我记事起，进入腊月的我们家就充满了各种忙碌，因为经营着传统糕点制作的手工作坊，每逢过年过节家里都要加工各式各样的糕点在节前上街售卖，但即便再忙碌，只要是过年时节，母亲总会为大家做爱吃的红薯甜饭，蒸肘子，炸丸子，蒸虎头肉，炸带鱼，糜子甜饭，八宝辣子等等，母亲说：一年到头了，平时一家人都是凑活吃，过年了可不能让肚子亏着，无论多忙过年该吃也要吃，该喝也要喝的，那绝不能将就，也该给肚子补充些油水。因为有母亲做的这些美食的诱惑，让我对新年有了更多的期待和向往，这些美食比起拿压岁钱和穿新衣更能带给我幸福感，那是让人舒心的人间烟火气。而这些美食的香味，也弥漫在了我整个童年有关新年的记忆里，让我沉浸在家的味道里，也让恋家的情怀变得更加浓烈。
要说我们家过年，有几个仪式感一定不会少，直延续到现在也没有改变。其中之一便是我们一大家子人围坐一起捏小饺子。（县城东南片部分村子过年过节会有吃小饺子的习俗）每年的大概腊月二十六、七，母亲会早早和上一大盆面，调好以红白萝卜为主料的饺子馅，二爸二妈和奶奶，包括出嫁的姑姑们，在捏小饺子的时候都会自发赶来，这似乎成了一种约定俗成，也成了我们家的一件大事。大人小孩在这时都聚在一起，边捏饺子边拉家常，别提有多热闹。而捏饺子之前也会自行分工，每个人都有各自的职责，几乎每次都是母亲，奶奶，姑姑，弟弟和我，我们几个人负责捏饺子，二爸二妈擀皮，稍小一些的弟弟妹妹则是来回运送饺子皮。再看我们几个人捏的饺子，那形状也是各有千秋。母亲捏出元宝形，边缘还捏上漂亮的褶子，看起来精致有层次。我和弟弟都是奶奶教的，我们三个人捏的是圆圈形状，饺子皮放手心，用筷子或用饺子皮稍稍沾点馅，绕在食指上，轻轻一捏，一个饺子就好了，而姑姑捏的则是U字形状。尽管我们每个人捏的小饺子形状不一，但当捏好的饺子各放一排摆在篦子上时，竟也犹如士兵列队，整齐又好看，光看着就能勾起人的馋虫。
父亲的任务是煮饺子，将小饺子煮半熟，然后裹油晾凉，盛在大面盆中，等要吃的时候，饺子稍煮一下就熟了。捏小饺子讲究的是皮薄馅少，而吃小饺子的灵魂则全在煎的那一锅美味的臊子上。饺子煮熟舀上半碗，再浇上两勺母亲煎好的香喷喷的臊子（也叫做浇头），调上盐、油泼辣子、醋、酱油，再加上点咸菜，蒜泥和豆芽菜，那滋味真的是给肉都不换！
过年的仪式感之二就是贴春联。小时候家里贴对联那一定是父亲亲手将爷爷奶奶家和我们家的对联依次贴上去，贴完之后还要我和弟弟把对联内容大声的朗读出来，并说说对联的含义。挑对联时无论是父亲还是母亲那也绝对不含糊，他们总会挑选或者自己拟好最合适、寓意最好的内容，找毛笔字写得比较好的师傅很工整的写上去。自家的对联贴好后，我们还会去看邻居家的春联，顺便也品读欣赏一番。自打弟弟成年后，贴对联的任务也就交到了弟弟手中，但在选对联这件事上父亲依然坚持他自己来，至于品读环节已不再强求，那就全凭个人爱好了。
年夜饭在我家那一定是重头戏，因为年夜饭上父亲会很郑重其事地拿出记事本跟我们全家人汇报过去一年家里家外发生的那些大事，特别是家里的收支情况，比如今年做糕点，种果树等等投入多少，收入多少，开学给我们交完学费后大概会剩多少，他和母亲还有哪些打算，父亲都会很仔细地跟我们说上一遍，尽管我和弟弟那时还小，有些也不大能听到心里去，但父亲依然坚持会在年夜饭时跟我们“汇报”，父亲说我们俩虽小，那也是家里的一分子，家里的事该让我们知道。同时也想让我们从小就知道干什么事都要有规划，无论做什么事也都要有始有终。
大年三十我们摆摊通常会在下午两点前结束，这个时间早早准备好过年的人也该收拾着吃下午饭了，街上的人就少了。回到家大家会加紧将一切收拾停当，等到夜幕降临的时候，父亲会端来圆桌，我和弟弟摆放碗筷和板凳，母亲端上早已准备好的丰盛美食，一家人围坐，闲暇下来的每个人脸上都洋溢着开心，父亲会特意为我们都倒上饮料或者米酒，然后大家一起举杯。
年夜饭上，父亲除了会跟我们絮叨着家里的那些大小事，还会为我们姐弟俩送上他平日里说不出口的期盼，当然更少不了给我们准备大红包。“家人闲坐，灯火可亲”这便是世间万般美好的风景，欢声笑语，其乐融融。
春节联欢晚会那也一定是要看的，大家看着精彩的晚会，吃着有滋有味的美食，时不时调侃一下节目里有趣的片段，那一刻所有的烦恼事都把它抛在脑后，剩下的只有开心。我们一起举杯祝福，一起守岁，直等到12点新年钟声的敲响。弟弟早已拿着鞭炮候在院子里多时，“当…”当第一声钟声敲响，噼里啪啦的鞭炮声响起，远处的鞭炮声也已响彻天际。我们一家人站在屋外，看着噼噼啪啪的鞭炮，每个人脸上都露出喜悦，心中怀着对美好生活的憧憬。
大年初二去外婆家拜年，这也是我们雷打不动的规矩。当自行车是唯一的代步工具时，父亲母亲一人骑一辆车载着我和弟弟，车头上挂着水果罐头和糕点等拜年的礼当。小时候的冬天似乎特别冷，我们迎风骑着自行车赶路还真是有些艰难，身上裹着很厚的棉衣也难挡这刺骨的寒风，有时我和弟弟甚至会被冻哭，但即使这样，也不能阻挡我们去外婆家拜年的迫切心情，一路上大家走一段骑一段，边走边聊着，好像也没觉得路有多长，很快便到了。之后的出行条件好了，拜年也更加方便，但初二上外（wei）家拜年这件事却仍是那么急切并且无可替代。
过新年带给人的记忆总是欣喜又温暖，团圆的时刻也更是弥足珍贵。但在2020、2021的两个新年里，因为新冠疫情传播形势异常严峻，为了保护大家的身体健康，国家发出号召，倡导就地过年，亲朋之间尽量不走动，新年也就过得冷冷清清，大家彼此不能走亲访友，也就没有了围坐在一起的机会。虽说是这样，但亲人朋友们彼此牵挂怀念的心却没有因为不能团聚而变得疏远。大家会通过手机视频，将对亲朋好友的思念和关心传递给彼此，一起视频吃团圆饭。这种团圆虽比不上真正的聚会，但渴望团圆的心情并没有因此而改变，大家都清楚暂时的不能团圆是为了以后更好地团聚。现在对“团圆”的牺牲也是一种国之大爱，更能体现出作为中国人的一种担当。
有人说，春节是中国人的集体记忆，几千年的文化传承将过去和未来融在浓浓的年俗里，爱与思念跨越时空，变成了促进国家发展和社会和谐的“黏合剂”。而我们也在这爱与团圆中汲取着力量，带着对美好生活的希冀，书写着更加美好的新春篇章，留下那更加温暖的新年记忆。
作者简介：李宁，白水县教学研究室教研员，喜欢阅读和写作，梦想在文学的海洋里邂逅不一样的风景。
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