【辣烤花蛤——北鼎烤箱食谱的做法步骤图】本宫待你不薄啊

辣烤花蛤——北鼎烤箱食谱

作者： 本宫待你不薄啊

用料  

• 花蛤 600g

• 青线辣椒 1根

• 新鲜小米辣 3根

• 大蒜 7颗

• 盐，五香粉，耗油，生抽，麻油 只能告诉你适量。

做法步骤

• 步骤 1
  

  花蛤放入加了盐和油的水中4个小时以上，目的让花蛤里的泥沙吐干净，这样味道和口感才会更好哦。

• 步骤 2
  

  大蒜切沫，青红椒切颗粒。

• 步骤 3
  

  锅内放入少许油，小火把大蒜煸出香味，略微发黄即可。

• 步骤 4
  

  加入青红椒炒出香味，放盐，五香粉，耗油，麻油调味

• 步骤 5
  

  焯花蛤前，先预热烤箱。上火200度 ，下火205度。