【烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子的做法步骤图】佟小鹤_下厨房

烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子

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作者： 佟小鹤

用料  

• 茄子 两个
• 蒸鱼豆豉 2汤勺
• 生抽 1汤勺
• 盐 半茶勺
• 鸡精 少许
• 油 2汤勺
• 孜然粉 1茶勺
• 蒜蓉 适量
• 葱末 少许

做法步骤

• 步骤 1
  

  茄子从中间切开，然后每隔1里面划上一刀，上面抹上油放进烤箱200度烤10分钟取出备用

• 步骤 2
  

  把蒸鱼豉油，生抽，盐，鸡精，油，孜然粉，葱花，蒜蓉调成调料汁，涂抹在茄子上

• 步骤 3
  

  重新放入烤箱，200度烤制15-20分钟即可，出锅摆盘，撒上一些蒜蓉即可！

• 步骤 4
  

  步骤图

烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子的小贴士

用烤箱做茄子就是方便，根本不用怎么管，出锅就能吃啦，因为放了蒸鱼豉油，回到会稍微有点甜甜的，加上蒜蓉，非常好吃，我很是喜欢啊~~~

菜谱创建时间：2014-06-29 21:05:25

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