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黄瓜
（原创）农村的瓜果蔬菜，煞是可爱
胡道柏
有人说我自从2000年调动到沭阳高级中学工作后，基本上就算是个城里人了。吃饭、吃菜可以上超市或集贸市场上去买。乡下的亲戚中有很多人羡慕我住在城里，可以天天抽时间去逛超市去购物，可以天天吃到新鲜的蔬菜。但我却喜爱与怀念在乡下的农村生活。尤其怀念农村的瓜果蔬菜，它们煞是可爱！
过去的乡下，农村环境比起城里来，确实有点脏乱，但是，空气却比城里清新、洁净了许多，尤其是农村花多菜多果子多。花草在城里是可以卖钱的玩艺儿，可是在新河、颜集、庙头一带的农村，家家种有几亩花木，这些花花草草根本不算回事，那是很便宜的货！就是在我们陇集镇，有点雅兴的人家，也会花不多的钱而种一院子花、草、瓜、果、蔬菜什么的，门前屋后即使算不了什么，可是到底绿油油的，或是桃红柳绿，郁郁葱葱，煞是可爱的。
我的老家就是是标准的四合院子，我的老母亲常会种些紫云英、鸡冠花、靠山竹、草茉莉在房前屋后，或是点种一些辣椒茄子、方瓜葫芦，或是栽种几棵桃树、杏树、葡萄，每到春秋天，还会招来翩翩的蝴蝶。至于青菜，白菜，扁豆，毛豆角，黄瓜，菠菜等等，那是我们家菜园子中必须种的。除了自家几口人吃外，还会送给别人家吃。春秋天，我的母亲常会用鸡屎粪围在韭菜根作底肥，所以韭菜因养分足就特别肯长。一场雨后，我们农村韭菜叶上即使是带着雨时溅起的泥点，也显得格外的油绿油绿，嫩绿得逼人的眼。园子中的青菜，也是红红绿绿的，几乎有诗一般的美丽。
如果你细细看看，你会发现菜园中还长着许多野荠菜。三月荠菜味美的时候，我们就会在菜园里的菜畦上，挑到许多许多的绿油油的野荠菜，包成的饺子或馅饼子，你如果咬一口，可以馋得咽下舌头；五月槐花香的时候，家家户户大人小孩到家前屋后路旁河边的槐树上采摘槐树花，做成的槐树饼儿喷香喷香。
至于果子树，那是家家必须有的，你家有核桃、海棠，他家就有红枣、柿子；你家有桃子李子，我家就有苹果梨子！每逢这些果树摘果的时候，就是孩子们的大打牙祭的时候，也是乡亲们互送互赠果品表达情意的时候，哪像城里人连住对门都不一定有来往！城里的孩子要吃还要到超市去买，哪像我们农村的孩子，要吃就是随便揪（摘）！
是的，现在，我们花乡沭阳，最近十几年，确实是变化很大，楼多，路宽，人酷。也更加注意环境保护了，这就使人更接近了自然。美丽的沭阳县城，也搞起了园林化，文明，卫生，从它里面说，远郊的工业园区，厂房林立，机器隆隆，繁荣兴盛，却没有像大城市的那些成天冒烟的污染型工厂；从外面说，它紧连着园林，菜圃与农村。乡乡有特色，镇镇有特产，像新河的花木，颜集的朝牌，庙头的千张，陇集的山芋煎饼，马厂的花生米，湖东的大米，卯圩的西瓜，华冲的苹果，贤官的木材，等等，等等。有好多我们农村自己生产的花木、蔬菜、水果名牌，在全国都有名！
采菊东篱下，在这里，确是可以悠然见南山的；像我这样的一个在沭阳中学教书育人的老师，出生在沭阳农村，工作在沭阳县城，确实是一种幸运，或者说只有在苏北的沭阳才能体会深一点吧。
好了，农村的瓜果蔬菜，真的煞是可爱！那可是地地道道的绿色生活呀！不再说了吧；要落泪了。
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