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自制无防腐剂、无添加的宝宝藕粉!

妈妈的贴心顾问,宝贝的成长教练

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自制无添加藕粉

  藕粉是久负盛誉的传统滋养美食,性平,味甘,任何人群都可以吃。营养价值高,味道鲜美独特。

  对缺铁性贫血也有一定的食疗作用,对夏天食欲不振的宝宝,也可以尝试冲一碗藕粉吃。自己做藕粉虽然比较麻烦,但是无添加,吃起来更放心。

准备食材

  • 藕       两个

图文步骤

1.藕去皮

2.切成小块

3.用料理棒分批打成藕泥,不需要蒸,直接加水打,越细腻越好


4.用纱布包裹住打好的藕泥,过滤出藕汁,可以反复过滤几遍

5.剩下的藕渣可以混点面粉、鸡蛋,做成煎饼吃

6.过滤出的藕汁,放旁边静置两个小时,让藕粉自然沉淀,然后去除表面的清水,晒干就是藕粉啦(也可用烤箱低温烘干,就是比较费电,不过快速)

7.这是两个藕做出的藕粉,想做多多弄几个藕就行(记得密封保存,冲泡的时候可以根据口味加糖或者红枣泥)▼

8.完成啦!


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