宝妈们个个心灵手巧,看到有位宝妈做了肉松,第二天,我立马实践~肉很新鲜,不是注水肉,加的调料自己掌握,调料尽可能简单。交给面包机,非常成功~ 1
菜市场卖肉的摊位只有这些最后的精肉,回家把骨头油脂去掉,上秤称323g。3片生姜,小葱打结。冷水下锅,大火烧开。 2
撇去浮沫,再加点冷水,小火继续煮。用筷子轻松可以扎进肉的程度就可以了。 3
热气腾腾。等待自然冷下来。 4
按着纹理,肉块撕成肉丝状。 5
糖21g,麻油7g,酱油7g,盐4g,花生油7g。拌入肉丝。 6
交给面包机,肉松键。OK。 7
45分钟后,热乎乎的肉松就出炉了~松软好吃,装满了乐扣碗。
阿礼妈妈爱自己,爱孩子,爱家庭,爱生活~
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。