碎嘴零食 葡萄奶酥

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用料

低筋面粉 195g、黄油 80g、蛋黄 3个、奶粉 20g、绵白糖 45g、葡萄干 适量

制作方法

1.软化的黄油加入白糖总打蛋器打发至体积蓬松 颜色略变浅；

2. 分三次加入三个蛋黄（可留少许蛋黄刷表面）搅打均匀；

3.加完后黄油依然是蓬松的就好了；

4.然后筛入低筋面粉和奶粉；

5.揉成面团；

6.可用朗姆酒将葡萄干泡会 然后将葡萄干揉进面团；

7.用手将面团按扁；

8.再用擀面杖擀开 约1厘米厚度；

9.切好后表面刷上蛋黄液；

10.烤箱预热 然后180度烤20分钟左右 自家烤箱温度灵活调整；

11.放凉后开吃吧。