对于备考的考生和用脑量大的上班族来说,常常需要保持精神高度集中的状态,新陈代谢越发旺盛,耗氧量不断增大,从而大脑的供氧量就显得不足了。所以最好准备一份提神的营养早餐,从而从早晨开始就保持精力充沛!
食材
南瓜 120g | 糯米粉 80g |
红豆 100g | 冰糖 8颗 |
白糖 5g |
步骤
1.红豆用清水提前浸泡5小时以上,南瓜去皮切片。
2.汤锅中注入足量清水,煮开后放入红豆,煮滚后转小火煮40分钟。
6.取出南瓜,趁热压成泥。
7.加入糯米粉。
8.再加入糖和适量清水。
小贴士:
1.红豆最好提前浸泡,容易煮出沙。
2.先将一部分南瓜面团煮熟再与剩余面团混合,利于将面团揉匀、且更光滑。
3.小圆子的个头不要太大,否则不易煮熟。
4.南瓜叶可以根据个人喜欢换成红薯、紫薯等。
注:摘自美味养生网
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