2023舌尖上的丝绸之路美食大会
新疆餐饮榜单权威发布
时间：9月28日
地点：大巴扎美食街
本次盛会积极推动丝绸之路饮食文化的传承与创新，加强中国新疆与丝绸之路沿线国家文化、旅游、餐饮等合作交流。
从美食的角度，全方位、立体式、深层次讲好“新疆故事”，让疆内外游客不仅用视觉领略震撼的塞外风光，也用味觉追寻神秘的丝路古迹。同时，吸引更多的国内外游客来新疆感受丝路文化、大美新疆的独特魅力。
乌鲁木齐百姓口碑奖：老霍肉夹馍、保利炸鸡、晨香牛肉面、贺家擀面皮、烤包子王、豆花火锅、羊肉酸汤馄饨、卢氏虾尾香辣蟹、祖母绿餐厅、吕氏包子混沌大排档、双红煲仔、体育馆哈斯木烧烤店、魏家羊羔肉；
亿舌1992老三样私房菜、罗嘉米粉、阿社面肺子丸子汤专卖、安老太新疆第一碗、寒梅椒麻鸡馄饨专卖店、本帮本色手搓拌面、迪丽拜尔面肺羊蹄专卖、麦香肉夹馍三凉、风味小炒王、辽城小馆、川味餐厅、老太太臊子面、大众串串、马老五包子、煮小海鲜、富拉面肺子、根思饺子、一碗汤饭。乌鲁木齐十大美食发布：抓饭、大盘鸡、拌面、烤包子、椒麻鸡、炒米粉、馕、米肠子面肺子、手抓肉、烤羊腿、三凉、辣子鸡。
新疆烧烤名店：阿凡提烧烤乐园、玛森烧烤、穆沙烧烤、石榴红了·疆滋疆味、宴遇天山 、楼兰秘烤、塔城金马烤肉、巴巴汗、丝路有约、小河公主。
新疆菜名店：楼兰秘烤、丝路有约、海尔巴格、可爱的新疆·丝路宴、石榴红了·疆滋疆味、北山七号·星空烧烤、胖老汉新疆菜、沈派西域老回民、阿凡提和田烧烤乐园、宴遇天山、幸福的烤包子·歌舞新疆菜、驿楼兰餐饮、明智大哥羊排揪片子、金柱大盘鸡、来甫歌舞宴、舌尖草原毡房姑娘餐厅、玛森烧烤。
沙味王、黎湾德咖啡厅、禾田烤包子、五谷虫子鸡餐饮、沈派丝路东方、樊氏大掌柜铁锅芦花鸡、海记品鸽、67°芦花鸡、相约·羊村小馆、俭寨小公鸡店、奎城味到餐厅、天山醉美辣子鸡、疆域玖号院餐厅、张大师鸡当家、佳美宴、蘭品宴、马东新疆菜、丝路米香、伊蔓树塔塔尔风情园、南湖味当家、海云餐厅。
乌鲁木齐旅游餐饮名店：可爱的新疆·丝路宴、海尔巴格、石榴红了、相约·羊村小馆、丝路有约、胖老汉、疆域玖号院、沈派西城老回民、宴遇天山、幸福的烤包子·歌舞新疆菜。
新疆旅游餐饮名店：可爱的新疆·丝路宴、幸福的烤包子、疆域玖号院餐厅、乡约·羊村小馆、海尔巴格、厚院·新疆民间菜馆、舌尖上草原毡房姑娘餐厅、胖老汉、沈派西城老回民、驿楼兰餐饮。
新疆餐饮名店：金柱大盘鸡、北山柒号、烤无忌、来甫歌舞宴、五谷虫子鸡、回宴楼、新疆·竹溪一号、海记品鸽、第九味、小梅鸽香港餐厅、杨乐辣子鸡、本涛辣子鸡、沙味王大盘鸡、大掌柜芦花鸡、楼兰大叔、可爱的新疆·丝路宴、俭寨餐饮、奎城味道、天山醉美、吴佳餐饮。东方宴、黎弯德咖啡厅、佳美宴、兰品宴、马东新疆菜、汤秀、塔城小马烤肉、伊蔓树塔塔尔风情园、南湖味当家、丝路有约、阿凡提和田烧烤乐园、面墩墩托克逊拌面、楼兰秘烤、海尔巴格、张大师鸡当家、乡约·羊村小馆、宴遇天山、石榴红了、幸福的烤包子、丝路米香。
乌鲁木齐特色美食街区： 金石榴达瓦孜民街、大巴扎美食街、南湖里烧烤广场、福润德天下春广场、万达霓虹天街、锦悦府锦街、闲来小镇、丑马一号文创园、南湖创造、向未来科普产业园。
新疆特色美食街区：奇台县君悦轩美食街、塔城地区贝拉宾馆、沙湾市大盘鸡一条街、和田市烧烤美食一条街、石河子军垦美食街、伊宁市六星街、昌吉回民小吃街、温州街美食街、摩界文旅园区、大巴扎美食街。新疆名菜、名点、名小吃颁奖合影。
丝路特色小吃大赛特金奖、金奖颁奖合影。
丝绸之路烧烤大赛特金奖、金奖颁奖合影。
丝路中餐烹饪大赛特金奖、金奖颁奖合影。
丝路特色小吃大赛、丝绸之路烧烤大赛、丝路中餐烹饪大赛银奖颁奖合影。
丝绸之路烹饪大赛优秀组织奖：天山区餐饮协会、吐鲁番市餐饮协会、昌吉州烹饪行业协会、伊犁州餐饮烹饪行业协会、沙湾市大盘美食餐饮协会、塔城餐饮酒店服务行业协会、和田市餐饮行业协会、克拉玛依餐饮行业协会、石河子市餐饮行业协会、奇台县烹饪协会。中国饮食文化博大精深，本届美食大会更是一次展示新疆传统美食灿烂文化的盛会，对乌鲁木齐市美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用。
今天的新疆，从塔里木河畔到伊犁河谷，从巴音布鲁克大草原到帕米尔高原，各民族兄弟姐妹携手同行、血脉相连。丝绸古道焕发出崭新的姿态，城市农村飘荡着迷人的风采！美景、美人、美食、一切都如此美好。此时，乐不尽，歌不尽，舞不尽！让我们一起沸腾，共享盛世！来吧朋友，一起感受千年丝路的歌舞魅力吧！有请——约特干艺术团！
新疆维吾尔自治区文化和旅游厅
新疆维吾尔自治区商务厅
乌鲁木齐市人民政府
新疆维吾尔自治区工商业联合会
新疆维吾尔自治区妇女联合会
新疆维吾尔自治区消费者权益保护委员会
中国烹饪协会民族餐饮旅游专业委员会
乌鲁木齐市商务局
乌鲁木齐广播电视台（乌鲁木齐广播电视集团）
新疆餐饮协会
新疆农业产业化龙头企业协会
新疆文化旅游投资集团数字博览中心
天山区餐饮协会
乌鲁木齐天山区文化旅游发展有限公司
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