奶香筒骨煲的做法

发布时间:10-12    美编组:网络     来源:互联网  

所属栏目：美味煲汤

名称：奶香筒骨煲

原料：

猪大骨头1根，胡萝卜半根、杏鲍菇1个、牛奶半盒、青椒1个。

调味料：

食盐适量，醋10毫升，姜1块，料酒5克。

做法：

1、猪大腿骨一根，叫卖家切好，用水洗干净备用。

2、将锅中到入大半锅水，猪骨头冷水下锅，然后放入姜片和料酒，开火烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮。

3、水开后转小火慢炖1~1.5小时后加入杏鲍菇。

4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加适量盐调味。

5、最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。