芝麻拌酱香气浓郁，口感丰富，你几乎可以拿它来拌一切食物！
比如超多的凉拌菜：黄瓜，豇豆，生菜，藕，菠菜，凉粉，凉皮，手撕茄子，马齿苋，木耳，金针菇，秋葵，油麦菜，腐竹，内酯豆腐，豆皮儿，粉丝，鸡丝，羊肚儿...拌着吃清爽又味美。
凉拌主食也是一级棒：面条，馄饨，饺子，加了芝麻拌酱味道更香更诱人。
材料：芝麻酱 1.5 勺、酱油 2.5 勺、白醋 2 勺、白糖 2 勺、蒜末 1.5 勺香油 1 勺开水 （根据不同菜，可有可无） 2 勺盐 一丢丢 ~ 因为酱油是咸的 亲可以尝尝哦
做法：
芝麻酱取 1.5 勺。
加入两勺开水。把芝麻酱化开。（注意：如果凉拌爱出汁儿的菜，比如黄瓜，就不要加开水化开。直接跳过这一步。进行下一步。）
加入 2.5 勺生抽拌匀。
加入 2 勺白醋拌匀。
加入 2 勺白糖，可以提鲜的。
加入 1 勺香油。
加入 1.5 勺 蒜末。这个蒜末量正好，不重不淡哦
最后尝味，如果淡，就再加一丢丢盐进去。好了，完成 ~~ 这个量正好可以拌一份面，或者是一大盘的凉菜 ~
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