葡萄无架栽培就是通过人为的措施,使蔓生葡萄像苹果树那样直立生长,具有省工、省钱、效益高等优点,可以提高产量10%—20%.节约夏季管理用工50%,还可抗8~10级大风。各地实践证明,葡萄无架载培是可行的。无架葡萄栽培技术要点如下。
1 精选品种 要选用节间短、枝蔓较硬、直立性强、副梢生长弱小的优良品种,如白羽、巴米特、红玫瑰、科维丁卡等。
2 合理密植 宜采用高密度种植,一般行株距可按(2.0~2.5)米x1.0米,每667米2 267—333棵。栽植宜在冬、春两季进行,栽前应施足基肥、灌足水。
3 科学整形 在紧靠苗木旁插一直径2厘米以上、高1.2—1.5米的“小支柱”,让葡萄新梢沿支柱生长。待新梢长到60厘米高时摘心,以加粗主干生长,冬季将副梢剪除。如果基部出现枝蔓,向左右行间各留1枝蔓压条,在距主蔓40厘米处出土,绑在主干高50~70厘米处,以防止行间倒伏,其余全部抹掉。
主干枝第二年发芽后,留3个新梢,上面两侧与左右邻株水平绑缚牵拉,以防止株间倒伏,同时培养临时结果部位。顶部新梢继续垂直生长,长到60厘米高时打顶,绑缚在小支柱上。第三年按第二年的方式培养上层永久性结果部位。第四年在上层结果部位培养结果枝组,并根据情况剪除下层结果部位。
4 培养结果枝组 在水平主蔓上间隔20厘米留1母枝,每母枝留2个新梢,新梢上允许结果,临时结果部位离地面60厘米,永久性结果部位离地面120厘米,新梢和果穗任其自然下垂,用以代替夏季修剪和摘心,使其叶面积增加,光合作用增强,养分积累增多,有利于花芽分化,以提高产量。待第四五年后,主干茎粗4—5厘米时,除去小支柱,可自然成架。
加强水肥管理加强以肥水为主的综合管理,确保第一年壮苗,第二年结果,第三年667米2产果达700千克以上。
施足基肥定植前施足基肥,方法是在离开树干50~80厘米的根系集中分布区内,挖宽、深各60厘米的条沟,667米2施入腐熟粪肥5 000千克、磷肥100—150千克。施肥时注意生熟土交换,把生土填入沟底与有机肥拌匀。
勤施追肥 葡萄发芽后,由于根系浅根量少,对定植沟的底肥吸收不到,为了促进幼苗旺长,应及时追施氮肥。其方法是开沟施入,先稀后浓,先少后多,少量多次。施肥沟离开根系要有一定距离,同时要做到肥水结合。后半年,苗木达到一定生长量后,追肥次数可由原来的15—20天1次,改为20—30天1次,追肥量适当增加,要增施磷、钾肥。
施叶面肥 及时施用叶面肥,或是在喷药时加入适量尿素、磷酸二氢钾、光合微肥等,既可促进植株生长,又可保证树体健壮,对促进花芽分化能起到一定的作用。
合理浇水、及时排水葡萄苗定植后如不覆盖地膜,更应注意经常浇水:在施肥后如果天无雨,也应及时浇水。多雨季节雨水太多,要注意及时排水,夏末秋初高温干旱,要注意及时浇水。
5 防病治虫
冬季清园 入冬后彻底扫除葡萄的病残叶、枝、果穗,发芽前喷3~5度石硫合剂加200倍五氯酚钠防止病害。
对症下药 应根据各种病虫害在葡萄枝、叶、果上的为害症状,认清是什么病害或虫害,对症用药,可以避免防治工作的盲目性。
及早防治 准确预测预报各种病虫害的发生规律,在病虫害对农药的最敏感期进行喷药(一般葡萄病害的初侵染期与雨后盛发期为最佳防治期)。葡萄生长前期宜用广谱高效低毒农药防治,中后期宜用高效低毒杀伤力强的新药防治,雨后喷杀菌剂,晴天喷保护剂。
(任秀芝)
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