10分钟做一道解馋大肉菜——无油版左公鸡
食材:鸡腿2个,请教个,红椒1个,洋葱半个,干辣椒5粒,大蒜3瓣。
调料:淀粉1茶匙,老抽1茶匙,生抽1茶匙,料酒1勺,黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
无油版左公鸡的做法:
1:备好材料。
2:青红椒切块,洋葱切圈,大蒜切片。
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3:鸡腿切块。
4:淀粉1茶匙,老抽1茶匙,生抽1茶匙,料酒1勺。
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5:抓拌均匀。
6:倒入翻炒。
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7:翻炒至出油,并焦黄出锅。
8:倒入干辣椒,大蒜翻炒下。
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9:倒入鸡腿翻炒均匀。
10:倒入青红椒和洋葱。
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11:加入黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙调味即可。
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