第一次做凉拌鲫鱼，没想到这么成功！

这个周末，想着很久没有吃鱼了久做了个，关键是味道好啊，不过没有拍步骤，还是可以跟大家简单说一下。

主料:鲫鱼两条

配料:青椒,3根、小米辣，4根、姜,一块、蒜,5瓣、花椒,少许、盐、少许,酱油,少许、醋，少许、蒸鱼豉油、少许，葱白，少许、啤酒,一听

做法:

1、鲫鱼洗净后划花刀，摸少许盐和醋，然后倒入啤酒腌制1小时。

2、捞出腌制好的鲫鱼，放在鱼盘中，鱼肚中填上葱白、姜片、花椒和辣椒段，然后放入蒸锅中。蒸15分钟即可。

3、青辣椒、小米辣、蒜切末，然后放入盐、花椒粉、葱花、酱油、醋、蒸鱼豉油、香油混合均匀。

4、将做好的酱汁淋在出锅鲫鱼上就可以吃了。(鲫鱼出锅后盘中有水，记得倒掉额！)

光吃鱼肯定不够啦，还做了土豆丝和生菜，也是很丰盛的一餐！

葱花点缀一下，卖相还不错哈！

我很喜欢绿叶菜，加点油、盐和蒜，炒出来就好好吃！

合影来一个～