怎样做出最好吃的蒜香腐乳肉呢，1种法法让菜鸟轻松学会

蒜香腐乳肉吃法,怎么做才最好吃，蒜香腐乳肉在家就能做的一道美食，这样子做肉香味、酱香味、微辣滴哦,而且成色上也极为抢眼,真是算得上是人见人爱的美食，

蒜香腐乳肉既没有肥肉的油腻,又有蒜香的香味,这道美味蒜香腐乳肉无论是从色香味哪个方面看都是非常的棒，它鲜香又肥而不腻，菜鸟也轻松学会。

主料：半肥半瘦猪肉250克

配料：腐乳、味精、葱、姜、八角、花椒、香叶、蒜末、青红椒末、老抽

蒜香腐乳肉做法：

备好肥瘦相接的猪肉及腐乳。汤锅加水,将猪肉下锅微煮。煮至猪肉七成熟左右,关火夹出猪肉。加入适量酱油微腌制煮过的猪.这样更有味道。

1、肉切大块煮熟，出锅涂上老抽，下油锅炸上色，切小块，

2、腐乳搅散均匀拌上肉块，加味精、八角、花椒、葱、姜、香叶、少许水上锅蒸软烂，出锅挑去调料，

3、另锅入底油煸香蒜末，下蒸好的肉，放几滴老抽上色炒匀，撒上青红椒末出锅即可。

蒜香腐乳肉，蒜香的香味,这道美味蒜香腐乳肉无论是从色香味哪个方面看都是非常的棒，它鲜香又肥而不腻，菜鸟也轻松学会。