饭店熬羊汤用铁锅、不锈钢锅、铝锅哪个好？

你好用铁锅和不锈钢锅都可以，不建议用铝锅，如果真的是铝，对身体不好！你可以买一个304不锈钢的汤桶，也就是锅，来熬！304不锈钢没有毒！201不锈钢对身体也不太好！304不锈钢是食品级的不锈钢！当然铁锅也是比较好的！还能补铁！但是铁锅一般是敞口的，始终你保存起来麻烦！你要保留那些卤汤，最好就用不锈钢汤桶！