食材：面粉500克、安琪复方无铝油条剂8克、盐8克、鸡蛋2颗、温水270克、白糖6克。
做法：1先把鸡蛋打碎，加入盐、糖、安琪油条剂全部放在一个碗里加入清水70克搅拌匀备用。
2找一个盆放入面粉500克，把做法1调料水加入面粉里。在依次加入200克温水来和成面团，揉揣到表面光滑。
3打上保鲜膜，放在常温下醒发3小时，让面团充份松弛。
5起锅倒入色拉油，开火升温升至200℃下入油条坯，用夹子子不停的来回翻动。
6把炸两面金黄的油条捞出沥干油份就可以吃了。
特别提示这是无矾无铝油条做法。
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