做的油泼辣子没红油了怎么办？该怎么做？

谢谢邀请！为了促进消化，改善食欲，很多家庭的餐桌上都会备有油泼辣子，辣椒酱。对于爱吃辣的朋友，不论是凉拌菜，吃面条、包子、水饺都会习惯性的放上几勺辣椒油，时间一长浮在上边的辣椒油没了，只剩下沉底的辣椒了。这时候我们不防给它来个二次加工，既避免了浪费，而且口味也不会丝毫逊色。

一：准备辣椒面50克，白芝麻20克，十三香10克， 盐5克，菜籽油200克 ，葱10克，姜5克。辣椒面提前加入一些凉油拌匀。

二：菜籽油烧热，加入葱姜熬香，捞出炸焦的葱姜，等待稍微有点凉，下入白芝麻再次加热至芝麻颜色变黄关火。分几次舀入辣子中，搅拌均匀。 　

三：加入十三香，盐，等油温降到三成热的时候，把上次剩下的辣椒搅散倒入新的油辣子中，封盖晾凉即可。

12个小时后就会呈现漂亮的玫瑰色了。等到下次吃面食、凉拌菜淋上几勺，味道美美哒！