红酒与干红葡萄酒的区别在哪里？

对于一名刚接触葡萄酒的小白而言，

经常会问我红酒与干红葡萄酒的区别是啥？

其实，这个问题一点不难，

今天就为大家简单解释下！

红酒与干红葡萄酒的关系

在我国，大家习惯用“红酒”来称呼葡萄酒，

其实，从科学的角度来说，这是不严谨的，

因为葡萄酒按照颜色分类的话，

可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，

而“”红酒”一词，从字面意思看应仅指红色的葡萄酒，

即红葡萄酒。

葡萄酒还有一种分类方法，

就是按照酒液的含糖量。

可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。

a) 干型：残留糖分含量在 以下；
b) 半干型：残留糖分含量在4－12克/升之间；
c) 半甜型：残留糖分含量在 12－45克/升之间；
d) 甜型：残留糖分含量超过45克/升。

由此可见，葡萄酒或者红酒与干红葡萄酒的区别是，

干红特指一种含糖量＜4克/升的红葡萄酒，

干红葡萄酒是葡萄酒或红酒的一种而已。

总结

通过上面的内容，大家一定要切记一点，

干红中的干，不是喝起来干涩，

而是指含糖量＜4g/L。

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