每年到了这个时候，厨娘身边就会有很多人开始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏，大多都是感冒受凉了，其实，原因不同，食疗的方法也不同哦，对症下药才能好的快！
风 寒 咳 嗽
白 萝 卜 蜂 蜜
白萝卜能理气化痰、生津止咳，还可补肾益气、缓解咳嗽。而蜂蜜有润肺止咳，润肠燥、解毒、美容养颜等功效，二者搭配起来，可谓是缓解咳嗽症状的绝佳方法。
适用人群：
针对咳嗽声重、咽痒、吐稀痰，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等情况。
具体做法：
1、先取一个白萝卜，洗净去皮；
2、将萝卜切成丁。取半瓶蜂蜜，将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。
3、过2个小时，把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙，以温水稀释，一天饮用4-5次，从次日起咳嗽症状就能缓解，此方法对于气喘也有一定效果。
风 寒 感 冒
烤 橘 子
吃烤橘子能镇咳祛痰，这主要还是橘皮的作用。烤橘子既不影响口感和营养价值，又能增强化痰镇咳之功。
适用人群：
烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳，其主要表现有：咳嗽声低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕。
具体做法：
将橘子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟，用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1个(带皮)。
肺火旺盛咳嗽
蒸冰糖雪梨汁
适用人群：
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
具体做法：
将雪梨去皮，切开顶部，用勺子挖掉内核，中间放入冰糖，放回顶盖，将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右，就能吃了。要坚持食用几次才可见效。
晨 起 咳 嗽
鸡 蛋 花 蜂 蜜
适用人群：
蜂蜜水可以缓解晨起咳嗽，如果再加上鸡蛋，可能效果更好。
具体做法：
将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花，待稍冷却后加入蜂蜜1勺，滴入香油少许，每天早上空腹喝下，喝10~15天能够见效。
夜 里 咳 嗽
芝 麻 冰 糖 水
适用人群：
芝麻味甘性平，生用偏凉，质油多润，能养肺肾，与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳，对内伤燥咳较好。
生芝麻15克，冰糖10克，芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
体 虚 咳 嗽
糖 水 冲 鸡 蛋
适用人群：
平时身体就比较虚弱，一旦发生咳嗽，长时间不愈。
具体做法：
将鸡蛋打入碗中，搅匀，用50克白糖加半碗水煮沸，趁热冲蛋，搅和，再准备鲜姜适量榨汁，倒入冲好的蛋汤中，每天早晚各服1次。
秋 咳 不 止
冰 糖 大 蒜 水
适用人群：
秋分之后开始咳嗽的人，不应该用吃梨的方法来缓解。因为梨性寒，容易加重患者体内的寒气。如果舌苔较白，咳出的痰稀薄，可以用这个方法。
1、准备7-10瓣大蒜，捣碎后放在碗里，并在碗中加入水，放上一粒冰糖，最后加上盖子拿到锅里去蒸。
2、大火烧开后转成小火蒸15分钟就可以。当碗里的水不烫了就喝下去。大蒜可以不吃，每天喝2-3次即可去咳。
感 冒 初 愈
喝 碗 山 药 粥
山药是常用的药材，是可以滋补脾、肺、肾的食物。妇女常吃山药粥，补益颇多，可健脾止带。但是，要注意的是，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。
适用人群：
有些体质虚弱的人在感冒痊愈后，仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现，这个时候推荐喝山药粥，山药用鲜品、干品均可。
具体做法：
1、选山药60克，粳米100克。
2、把山药剥皮后切成小块，与粳米一同放入水中煮熟，加入适量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。
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