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月饼的记忆(情感文章)

        一年一度的中秋节又来临,小小的月饼寄托着对家人的思念,也深表着对团圆的渴望。

        月饼,有着浓浓的乡情。它起源于南宋,盛行于北宋,它既代表了中秋的文化,也寄托着恋旧的情怀。

        记忆中,还是儿时的月饼。带着自家的白面、麻油和红糖,在月饼作坊里排着队。炭火打出的红糖月饼,它虽然没有豪华的外表,但是油光闪闪,色泽金黄,闻一闻,香喷喷,吃一口,甜盈盈。那种香味仿佛弥漫了整个童年,那种感觉至今难忘。

        随着时代的进步,物质条件的提高,人们口味越来越矫情。现如今,月饼的花样和口味推陈出新,京式、广式、港式、法式、冰皮、五仁、肉松、蛋黄…还有神池的、丰镇的、应县的、浑源的…层出不穷。

        人们越来越讲究后,月饼的包装也流行起来,豪华精美的月饼铁盒,印着寿星、嫦娥、明月公主小白兔…有些企业在盒装月饼中搭售或者混合销售鱼翅、燕窝、人参、冬虫夏草、茶叶、白酒、洋酒、珠宝、丝巾等高价商品甚至奢侈品,其价值远远高于月饼,却仍以“月饼”之名销售,成为“天价”月饼。这一现象不仅背离了传统文化本源,也使得月饼容易异化成为腐败的载体,对社会风气造成负面影响。以金银打造借月饼之名,为行贿受贿之实,远远脱离了月饼自身的真实意义,委实是对月饼的亵渎。

        回忆月饼,记忆月饼,为的是找回和回味那月饼的情结。虽然,月饼的品种和口味越来越丰富,但记忆中的月饼却难以忘怀。现在,中秋节的月饼除了真正含义和其象征意义没有变化外,所吃的月饼都越来越没有儿时的味道了。

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