爆炒猪心
0分(0人)
网友供稿 2013-02-26
[摘要]中国吃网(www.6eat.com)是中国餐饮行业第一门户网。
"菜谱大全"栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[爆炒猪心]做法的图解详细介绍,教您[爆炒猪心]怎么做,怎么做[爆炒猪心]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。
*鼠标滑过食材可获得详细信息哦!
浏览(2932) 评论()
做法:
凉拌 口味:
香辣难度:
初级水平 菜系:
其他准备:
5分钟 烹饪:
10分钟猪心
500 克
红椒
0 克
青椒
0 克
红尖椒
0 克
蒜
0 克
葱
0 克
调料
花生油
0 克
白酒
0 克
料酒
0 克
酱油
0 克
食盐
0 克
白糖
0 克
2013.2.26每日一菜:爆炒猪心。今儿来道集快手、下饭、简单、营养于一体的爆炒猪心,老人说吃哪补哪,猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
爆炒猪心的原料:猪心
爆炒猪心的配料:红绿彩椒、红尖椒、大蒜、香葱
爆炒猪心的调料:油、白酒、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉
爆炒猪心的做法:
1、猪心一切两半用清水流动洗净残留血块,
2、猪心切成片,用清水中浸泡半个小时,清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉,重新换水,再浸泡;
3、香葱切末,蒜拍成末,红绿彩椒切块,小红尖椒一掰两半
4、锅内做油放入蒜末、葱末,小红辣椒煸炒出香味
5、倒入控干水分的猪心片
中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处
1
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。