大家好，这里是邱哥说美食，进入春天以来，万物生长，鸟语花香，到处都是生机勃勃的样子，让人美不胜收，心旷神怡。而且，春天不仅是植物复苏生长的季节，也是孩子长身高的季节。因此，民间有一句俗语说得非常好：“春补钙，长得快”。所以建议家里有小孩的，都别太节省，让孩子常喝八道补钙汤，补钙强身，助力身体发育。接下来，我分享一下这八道补钙汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、菌菇猪骨汤
食材准备：猪骨、香菇、虫草花、羊肚菌、猴头菇、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净虫草花、羊肚菌、香菇和猴头菇，然后一起放入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、山药玉米排骨汤
食材准备：山药、玉米、胡萝卜、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着切成小块，放入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.中小火炖煮一个小时，再把山药去皮，清洗干净，也切成小块，然后放入炖锅中，继续炖煮一个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
三、白萝卜牛骨汤
食材准备：白萝卜、牛骨、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.牛骨头清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把白萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净红枣，和姜片一起放入。
3.倒入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、菌菇土鸡汤
食材准备：土鸡、虫草花、香菇、茶树菇、羊肚菌、沙参、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.土鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净虫草花、香菇、羊肚菌、茶树菇、沙参，然后一起放入炖锅中，接着加入几块姜片，倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，继续炖煮五分钟左右，即可出锅开吃。
五、黄豆海带排骨汤
食材准备：黄豆、海带、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.黄豆和海带提前一个小时泡发，然后清洗干净，接着一起放入炖锅中，再倒入适量的清水，加入一块姜片。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、鸡爪莲藕大骨汤
食材准备：鸡爪、大骨、莲藕、花生、姜片、葱段。
做法流程：
1.大骨和鸡爪清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着清洗干净花生，和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、鲫鱼豆腐汤
食材准备：鲫鱼、内酯豆腐、白萝卜、姜片、枸杞子、葱花。
做法流程：
1.鲫鱼改花刀切好，然后清洗干净，接着用厨房纸擦干水分，再热锅烧油，油热以后，放入鲫鱼油煎。
2.煎至两面金黄后，再倒入适量的开水，然后把白萝卜去皮，切丝和姜片一起放入，继续大火煮开。
3.再把豆腐切成小块，放入汤汁中，继续中小火炖煮10分钟，然后撒入一把枸杞子，加入适量的食盐调味，继续炖煮两分钟。
4.最后再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
八、西兰花虾仁豆腐汤
食材准备：大虾、土鸡蛋、豆腐、西兰花。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线，取出虾仁。然后清洗干净，接着热锅烧油，油热以后，放入虾仁煸炒，炒至变色后，盛出备用。
2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎熟后，盛出备用。
3.豆腐切成小块，然后冷水下锅，大火煮开后，放入清洗干净的西兰花和虾仁一起中小火炖煮三分钟，再加入煎好的鸡蛋煮一分钟。
4.最后加入适量的食盐和胡椒粉调味，即可出锅开吃。
以上推荐的八道春季补钙汤，你学会了吗？道道补钙强身，助力孩子身体发育，特别适合现在孩子长高季安排。
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