[饮食健康] 超实用！盐的50个经典妙用

 

盐的50个经典妙用！6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。22、鱼放在盐水中冰冻可防止发干。35、用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节约三分之一的木炭。38、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。