生姜的功效:
发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。
功用:为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。
生姜的作用:
生姜红糖水的功效
简单的做法是把姜尽量切细, 然后用纱布包裹, 挤出汁, 然后+红塘(白糖也可以,红塘发暖效果更好),用热水冲开。 即可. 也可直接把碎姜放如碗里冲. 只是个人很不喜欢姜的味道,所以只用汁. 另一种方法是把可乐+姜片, 量自定. 再+枣,枸杞等, 煮. (也可不加) 至开,即可. 如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞,民间常用姜糖水治疗.
具体做法是:用生姜一大块切片或切丝煎水,加少许红糖(白糖亦可),乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者,往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时,及时喝一碗生姜红糖水,汗出身暖,浑身舒畅,常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗,避免风寒。
生姜红糖水之所以能够防治风寒感冒,是因为生姜具有发汗解表作用。生姜不仅是家庭必备的调料,也是常用的中药之一。因加工炮制不同,姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分,应注意区别使用。生姜用鲜品、味辛性温,长于发散风寒,又能止呕,多用于风寒感冒及呕吐之证;千姜为母妻的干燥品,味辛性热,走散之力已减,温中之功加强,为治疗脾胃虚寒证的关键药,并能回阳、温肺化饮;炮姜经过火炮,辛味减弱,味较苦涩,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血证。故前人有“生姜走而不守,干姜能走能守,炮姜守而不走”之说。由此可见,防治感冒的生姜红糖水用生姜最为适宜,如果一时找不到生姜,干姜也可代用。值得提出的是,生姜红糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”,也是有严格适应证的。若为风热感冒,就非生姜红糖水所宜。
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