减肥失败的人，有一半因为这类食物，比主食还易胖！

很多人都有这种减肥的经历：好像吃的不多，但是又长肉了！

有时候刚刚吃饱，没过多久又感觉饿了；很多时候感觉自己的胃口并不是很大，但是有些食物吃着吃着就是停不下来，好像一直吃不饱的感觉。

这类食物让你越吃越想吃，吃着吃着你就变胖了，而且感觉好像浑身都在长肉一样。

越吃越想吃，越吃吃不饱，这是什么原因呢？

可能高GI食物在捣鬼，那接下来蓝豆豆营养师告诉你高GI食物是如何让你变胖的，减肥人如何避免高GI食物的坑？一起来围观下吧。

GI值指的是食物的升糖指数，指的是吃了含碳水化合物的食物后，即食的血糖升高程度指标，具体来讲就是衡量食物中糖分引发餐后血糖上升的一个标准，也反映了该食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力。

食物升糖指数（GI）分类：

》GI值为70~99的为高GI食物，这类食物消化速度快，糖分吸收快，会导致血糖快升快降，很容易产生饥饿感。

》GI值为56~69的为中GI食物，这类食物介于高GI和低GI食物之间，各项指标取中间值。不教

》GI值低于55的为低GI食物，这类食物消化速度慢，糖分吸收慢，吃后血糖保持平稳，饱腹感特别强，不容易产生饥饿感。

食物的GI值除了和血糖升的快慢有直接关系，和减肥也有很大的关系，血糖升的快就会加快多余的糖分转化成脂肪，就会导致更多的脂肪囤积在体内，引起肥胖。

所以减肥期间尽量选择低GI的食物，因为低GI的食物消化吸收比较慢，能够让血糖维持在一个比较稳定的状态，能够给你带来长时间的饱腹感，也不容易产生饥饿感，如果我们的血糖和胰岛素上升比较慢，当血液里没有多余的糖分残留，就不会转化成脂肪储存在体内，人就不容易变胖。

减肥饮食的核心方法，就是要吃低卡低GI的食物，这样就能避免很多朋友说的，没吃高热量的食物，仍然长了很多肉肉的情况出现。

蓝豆豆营养师告诉你：一般选择含食物膳食纤维以及蛋白质比较高的食物，基本都是低升糖指数的食物：

1. 主食要避免吃精白面，精白米等精细的食物；

2. 豆类基本都是低GI食物,热量低而且能饱腹感强;

3. 绿叶蔬菜基本都是低GI食物,膳食纤维和水分都比较高;

4. 鱼肉虾肉鸡肉属于中GI食物,注意适量;

5. 水果选择低糖的水果,含果酸较多的水果基本都属于的低GI食物;

6. 干果的热量比较高,但花生杏仁，腰果的GI值却很低。

减肥如果清楚了低GI食物的特性,就能轻轻松松的瘦下来!