减肥主食食谱，8种比米面更减肥的主食，一吃就瘦！

为什么减肥一定要吃主食？

因为主食的主要营养成分是碳水化合物，是我们身体三大供能营养素之一（碳水化合物，脂肪，蛋白质），而且碳水是供能最快的营养素。

所以无论减不减肥，都要吃碳水。不吃碳水，不仅影响到我们减肥的速度，还会影响到我们的精神状态，也会影响到我们的健康状态。很多人说减肥不是碳水，这是错误的。

减肥，不能不吃碳水，但一定要科学的吃，有技巧的吃，有选择的去吃。

接下来做做营养师，给大家分享8种比米面更适合减肥的主食。他们不仅饱腹感强，热量低，低GI，低脂肪，而且含着丰富的膳食纤维。适合减肥期间代替部分精碳水主食食用。

1、玉米

玉米含有丰富的碳水化合物，蛋白质，脂肪，异麦芽低聚糖，维生素，还有多种植物多糖，紫玉米含有丰富的花青素，对抗衰很有作用；黄色玉米含有丰富的维生素a和核黄素，对视力健康很好；黑玉米含有黑色素，氨基酸，硒元素，营养价值更高。

2、紫薯

很多减肥的姐妹都知道，紫薯是非常优秀的主食代替食物，紫薯含有丰富的花青素，纤维素，硒元素，饱腹感强，而且可以促进胃肠的蠕动，清除肠胃中的粘液，积气，腐败物，排帮助排除体内的有毒物质。

3、土豆

很多伙伴知道，欧洲很多国家把土豆当做主食来吃，土豆不仅产量大，而且营养特别丰富，从营养上面讲，土豆是完全超越米面的主食食物。土豆含的蛋白质比大豆还好。而且土豆还含有钾锌铁膳食纤维，但土豆一定不能炸着吃。一定要用蒸煮炒凉拌等凉拌的方法来吃。

4、山药芋头

山药芋头蒸着，当主食吃特别好，不仅热量低，味道还特别好，饱腹感也比较强。

山药和芋头都属于根茎类类主食食物，这个都含有丰富的蛋白质，维生素和膳食纤维。还有很多伙伴把山药当做蔬菜来吃，山药是主食哦，山药对脾胃特别好，山药和芋头对控糖都比较好，在剥山药的时候一定要戴上手套，要不然过后手会特别痒。

5、豌豆

豌豆含有丰富的蛋白质，碳水化合物，粗纤维，膳食纤维，胡萝卜素，还有钙质含量也比较高。非常适合当做减肥主食来吃，如果你与玉米胡萝卜一起搭配来吃，会更好，尤其适合熬夜用眼眼睛干涩，疲劳，视力模糊的人群使用。

6、小米

大家都知道小米对肠胃特别好，小米含有优质的蛋白质，碳水化合物，脂肪，胡萝卜素，维生素A，维生素B，维生素C，以及多种矿物质，小米还含着丰富的铁质，对促进气血，保护发质，滋润皮肤都有很好的食疗作用。

7、糙米

糙米对于精米来说，含有更多的维生素，矿物质和膳食纤维。在烹饪过程中，先将糙米浸泡几个小时后再和精米一起煮饭，这样口感会更好。

糙米是优质的轻主食，高饱腹，低GI，特别适合减肥瘦身使用。其富含的维生素E和膳食纤维能促进血液循环，提升新陈代谢。

8、燕麦

燕麦含着丰富的植物蛋白，碳水化合物，维生素和矿物质以及丰富的膳食纤维。是低糖高蛋白高能量的主食食物，热量比较低，GI值也不高，是非常好的减脂食物。