日常生活中总有一些食品，
因为真的没啥用处！
花胶是鱼鳔的干制品，并不是所有的鱼鳔都能被称作鱼胶，目前市场上的鱼胶通常来自石首鱼。
自从当花胶与美容搭上了边就广受追逐，黄唇鱼因为白花胶而闻名进而被过度捕捞，目前已是国家二级保护动物。稀少价格自然就更贵，黄唇鱼鱼鳔的价格真的快赶上黄金了。
实际上：
鱼鳔主要是一些结缔组织，鱼胶成品因为是干制，所以蛋白质的比例确实非常高 ，碳水化合物含量极低，脂肪含量也非常少，由于经过水发和长时间炖煮，维生素含量并不高。
鱼胶的蛋白质是胶原蛋白，对于人体来说利用率较低，属于劣质蛋白质。考虑到花胶的单位价格，实际摄入量不可能有多少，意义也就更小了。
这些年发胖的人越来越多，而与此同时，瘦子也永远吃不胖。瘦得皮包骨，一点也看不出血色。于是，有商家说了，应该补充蛋白质。然后，蛋白粉就开始卖起来了。
实际上：
健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。
因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。一罐400克蛋白粉2-300块的还是省省吧~
平时吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老，各种“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也卖得火热。
实际上：
葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。
“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。
我们食物结构决定缺少ω-3脂肪酸的摄入，因此许多人都有吃鱼油的习惯，但鱼油真的那么好吗？
实际上：
鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。
富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，每吃2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸（实际情况波动会比较大该数值仅供参考）。
除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。
黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效，价格最高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。
实际上：
专家解释，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。
其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充，性价比很低。
“初产蛋”（即鸡开产一个月内的蛋），被很多人认为是浓缩的鸡蛋精华，不惜高价也要买来吃。一些商家也宣称“初产蛋”能促进大脑发育和增强体质，营养价值高，特别适合产妇、学生及老年人食用。
实际上：
“初产蛋”是指母鸡在110天~130天内生产的第一窝蛋，虽然“珍贵”，但营养价值并不比其他普通鸡蛋高多少。
而且，“初产蛋”健脑的说法也不靠谱，有益大脑健康的营养物质主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，没有数据显示“初产蛋”的这些物质含量比普通鸡蛋高。
大家在买牛奶的时候，常常会看到高钙奶，其价格也比普通奶高出不少。
专家介绍，所谓高钙奶只是在生产的时候人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。
实际上：
普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。
高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶也就够了！
对于生意人来说，应酬不断，酒水不断。于是，药店里各种解酒药卖得火热，还宣称可以千杯不醉。
实际上：
解酒药只是个噱头。他们的批号并非药品，它们的成分只是一些护肝的成分，并不能减轻醉酒的危害。
解酒最根本的是不要饮酒。
随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。
实际上：
据专家介绍，从药物的角度来说，它的有效剂量、主要作用、副作用，是否有不良反应，适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的，符合要求的用药才能达到治疗的目的。
所谓的“养胃饼干”，很难达到其宣传的养胃功效。
而且，苏打饼干本身就是养胃的好帮手，花大价钱去买所谓的养胃饼干，倒不如几元一大包的苏打饼干。
黑糖作为养生食品成为很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然健康食品，有美容的作用。当然，价格也要比红糖高。
实际上：
专家说，“其实黑糖也就是我们所说的红糖，功效上和普通红糖无异”。
很多人认为黑糖功效比其它糖更好，其实，黑糖和红糖一样都属于蔗糖，两者本质上并无差别，在营养价值与食用功效上也相同。
儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养，“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。
实际上：
专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。
正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。
不必盲目相信一些听起来很厉害的“秘诀”。日常饮食中合理搭配、均衡营养，适当锻炼，就是最好的生活方式！
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