自由放养和喂食是判断土鸡的先决条件。只要有场地就可以满足自由放养。但是，广大养殖户受到饲料喂养的困扰：饲喂饲料不能满足肉质的要求，纯饲料又不能满足食物的营养需求，鸡只没有经济价值。有没有办法既能改善肉质，又可以同时满足生长?今天，小编就向您介绍一些可以两者兼顾的最简单的食物喂养配方。
需要注意的是，鸡的饲料配方与鸡的年龄有一定的关系。育雏期间鸡的配方，鸡的生长期和育肥期间，鸡的饲料配方都有所不同。
一、实用的土鸡饲料配方
1、能量饲料：有玉米、谷子、麦子、酒糟等。
2、蛋白饲料：豆类、饼粕类、鱼粉等。
3、预混料：微量矿物元素、维生素、合成氨基酸等。
土鸡日常全价料就由这三种饲料来组合配比，常用配方是：玉米65%、豆粕25%、麸皮6%、预混料4%。可以在中午喂食一些青草，配方不固定，但营养一定要均衡，蛋鸡需要添加石粉或是磷酸氢钙。
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二、土鸡每个阶段的饲料配方
选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变。
1、选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其它的饲料养鸡，这样才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变。
2、育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒(或小麦)，并给予10%～15%的青绿饲料。
3、在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒(或小麦)，添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，不止会使饲养成本高，效益不核算;还使养出的鸡肌间脂肪多，吃起来不爽口，无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，可增加维生素的含量，降低养殖成本，减少鸡肉的肌间脂肪含量。
三、土鸡饲养不同阶段的饲料配方
1、土鸡育雏期饲料配方
育雏期(0-4周龄)土鸡饲料配方：玉米55.5%、粗蛋白19.5%、四号粉7.0%、麸皮3.0%、豆粕21.0%、鱼粉3.0%、玉米蛋白粉5.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能11.83MJ/kg。
2、土鸡生长期饲料配方
生长期(5-8周龄)土鸡饲料配方：玉米58.5%、粗蛋白17.4%、四号粉10.0%、麸皮3.0%、豆粕17.0%、鱼粉2.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能11.94MJ/kg。
3、土鸡育肥期饲料配方
育肥期(9周龄到上市)土鸡饲料配方：玉米61%、粗蛋白16.3%、四号粉10.0%、麸皮4.5%、豆粕11.0%、鱼粉1.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.5%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能12.25MJ/kg。
四、比较简单的土鸡饲料配方
1、雏鸡：玉米45%、碎米18%、小麦12%、豆饼20%、鱼粉3%、鱼粉3%、骨粉2%、食盐适量。
2、成鸡(45日龄以上)：玉米20%、碎米15%、小麦10%、豆(糠)饼30%、碎青料20%、徽量元素3%、食盐、小苏打1%。其中鱼粉、骨粉可自制，收集蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎即成。
3、适于4周龄以上的肉用土鸡用。玉米64.5%，豆饼18%，鱼粉8%，细数8%，骨粉1%，蛋壳粉0.13%，食盐0.37%。 此配方含粗蛋白质19.2%，代谢能12.56兆焦/千点。
4、适于4周龄以上的肉用土鸡用。玉米45%，碎米24.5%，小麦5%，菜籽饼7%，鱼粉10%，蚕蛹6%，食盐。矿物质添加剂1.95%，维生素添加剂25%。此配方含粗蛋白质20.1%，代谢能12.39兆焦/千克。
五、如何配制土鸡饲料?
配制土鸡饲料需要用到的最基本饲料原料有：玉米，豆粕，土鸡复合微量元素，土鸡复合维生素，蛋氨酸，氯化胆碱，食盐，磷酸氢钙，石粉，豆油。
土鸡复合微量元素是土鸡生长所需要的各种微量元素的复合物，主要成分是铜、铁、锌、锰、钴、硒、碘、铬，它们在肉鸡饲料中的添加量十分微小，因此称为微量元素，但是它们发挥作用巨大，缺少任何一种元素都会严重影响土鸡生长速度，甚至造成损失。
土鸡复合维生素指的是各种脂溶性维生素及B族维生素，它们都是体内酶的组成部分，参与体内糖类代谢，脂肪代谢，蛋白质代谢及核酸代谢过程，一旦缺乏便可发生土鸡营养代谢紊乱，生长缓慢，免疫力下降，并发生各种疾病。氯化胆碱是B族维生素的一种，调节体内脂肪代谢，在土鸡饲料中起快速催肥的作用，但是如果与其它维生素一起添加会降低效果，因此复合维生素中一般不含氯化胆碱，氯化胆碱需要单独添加于全价料中发挥效果。
蛋氨酸是合成蛋白质的最重要氨基酸，土鸡机体不能合成蛋氨酸，必须从饲料中采食，饲料中添加足量蛋氨酸是促进土鸡快速生长的最重要氨基酸。磷酸氢钙、石粉、食盐都属常量矿物元素，主要为土鸡补充钙、磷、钠、氯元素，是骨骼的主要组成成分，促进土鸡快速生长，提前出栏。
六、饲料配方的原则
1、参照并灵活应用饲养标准， 制定土鸡最适宜的营养需要量饲养标准是实行科学养鸡的基本依据，但在实际应用时,仍应结合当地鸡的品种、性别、地区环境条件、饲料条件生产性能等具体情况灵活调整，适当增减，制定出最适宜的营养需要最。最后再通过实际饲喂，根据饲喂效果进行调整。
2、选择饲料时，应考虑经济原则
要尽量选用营养丰富价格低廉、来源方便的同料进行配合，往意因也制宜因时制宜，尽可能发挥当地饲料资源优势。如在清足各主要营养物质需婴的前提条件下，尽量采用价康和来源可菲品得的青绿饲料如甘薯、南瓜、马铃薯等代替部分谷实类饲料，以降低饲养成本。
3、注意日粮的品质和适口性
忌用有刺激性异味、霉变或含有其他有害物质的原料配制饲料。影响饲料的适口性有两个方面。一方面是饲料本身的原因，如高粱含有单宁，喂量过多会影响鸡的采食量，因此以占日粮的5% ~10%为宜;另一方面是加工造成的，如压制成颗粒料可提高适口性，而粉料鸡吃起来会发黏，降低了适口性。因此，粉料不能磨得太细，各种饲料的粒度应基本一致，避免鸡挑剔。
4、选用的饲料种类应尽量多样化
在可能的条件下，用于配合的饲料种类应尽量多样化，以利于营养物质的互补和平衡，提高整个日粮的营养价值和利用率。
5、日粮要保持相对稳定
如确需改变时,应逐渐更换，最好有1周的过渡期，避免发生应激，影响鸡的食欲，降低生产性能。尤其是对产蛋期种母鸡，更要注意饲料的相对稳定。
6、注意原料质量
不能用发霉、酸败低劣质量的原料(假豆饼、假鱼粉、假添加剂等)来配制日粮，在选用代用品时必须保证质量。每次进回来的原料必须进行营养分析，防止假冒饲料。每次更换饲料配方时，要提前做饲喂试验(提前2周)，防止大群饲喂时蒙受重大损失。
7、改善饲料的保存条件
防止在保存过程中的损失和变质。注意仓库的温湿度通风等环境条件。防鼠害、防火、防水、缩短储存时间减少饲料的氧化损耗。每次配料够2 ~4周使用为宜，最好是随配随喂。当天加工当天伺喂，或1周之內也可。药物、复合多维、氨基酸等添加剂要在饲喂前混合进去，且应混合均匀。
七、饲料配方的设计方法
1、试差法
试差法也叫凑数法，是以饲养标准中营养需要量为基础，初步设计饲料组成，以各种原料中所含每种营养素之和(总量)，分别与饲养标准中这种营养索的需要量相比较，出现的差额再用调整配方中相关原料的配比来解决，最后使各种营养索基本上都能满足土鸡的营养需要量。
计算步骤如下:
①查出土鸡某一阶段的饲养标准。
②确定饲料原料并查出其营养成分。初步拟用玉米、豆粕、鱼粉(动物性蛋白质原料)和预混合饲料为原料进行设计。一般全价饲料中预混合饲料约3%，能量饲料占60%~70%，蛋白质饲料占20%~30%，矿物质饲料占4%~10%。
③计算饲料的初拟配方及粗蛋白质。
④计算初拟配方能量。计算的初拟配方的能量与标准对比，能量不足可以用添加油脂来解决。
⑤调整平衡氨基酸。通过添加蛋氨酸、赖氨酸来平衡。一般蛋氨酸添加量为0.1% ~0. 3%，赖氨酸添加量0.2% ~0. 5%。
⑥计算初拟配方中矿物质含量，首先用磷酸氢钙进行补充以满足有效磷的不足。可用石粉解决钙的不足。
⑦确定食盐用量。一般饲料中含量要达到0.3% ~0.35%。如果使用国产鱼粉，要考虑其本身的含盐量(一般国产鱼粉含食盐2% ,最高达到7%)。
⑧确定预混合饲料的用量。预混合饲料市场所售种类较多,要求维生素、微量元素等各种添加剂均在此数额之内，一般用量为2%~3%。
2、线性规划法
这是最早应用统筹学有关数学原理来进行饲料配方优化设计的一种计算机设计方法，是将饲料配方中的有关因素和限制条件转化为线性数学函数，利用计算机快速运算的特点，求解在一定约束条件下的最小值(或最大值)。
3、目标规划法
目标规划法是在线性规划法基础上发展起来的，目标规划实际上是多目标规划，把所有目标均作为处理目标，目标之间可以依据权重的变化而相互比较，这样就给配方的设计带来更大的灵活性。
后两种配方设计方法是目前计算机设计饲料配方中广泛应用的方法，不仅速度快，效率高，而且可以优选配方，降低饲料成本,其中，目标规划法更好。不过,此法的限制因索是需要一定的条件，即需要台普通计算机、专用饲料配方软件及经过一定培训的操作者。配置费用需1万~2万元。
通过介绍上述关于鸡饲料的配方，我们现在知道土鸡吃什么，土鸡的养殖不仅要注意日常管理，还要注意平时的饲料喂养，这也与鸡的肉质、鸡蛋的味道和营养价值有关，所以一定要注意日常饲养管理。
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