【干货区 ·研究】地下农场VS屋顶农场，谁才是未来的主流？

导语据英国报道，著名厨师小迈克尔·鲁(Michel Roux Jnr)与2名企业家筹资将伦敦南部克拉彭（Clapham）地下的二战防空洞改造成世界上首个地下农场。这里种植的药草、沙拉叶以及各种蔬菜即将用于满足伦敦的餐馆供应和家庭所需。

地下农场的起源

3年前，地下农场的构想首先被提了出来，被认为可以帮助应对城市人口增长压力，并为民众提供更健康食物。地下农场场主对此非常感兴趣。他们开始筹集启动资金将防空洞改造成了地下农场，他们的地下生长（Growingrounderground品牌也获得了伦敦市长的支持。克拉彭防空洞最初建于1940年到1942年，为躲避纳粹飞弹袭击的脆弱家庭提供保护。该防空洞1944年7月份开放，里面配备有床铺、医疗室、厨房以及卫生设施，最多可容纳8000人。

地下防空洞有12层，战后一直未曾被使用过。因此这种深度意味着其可稳定保持16摄氏度的温度，蔬菜全年可生长，无需担忧季节变换、干旱等问题。

地下农场的发展

地下农场的作物在密封的干净环境中生长，里面有特定的通风系统、先进的照明以及成熟的灌溉系统，可确保作物在低能耗情况下生长。地下农场的工作人员用绿色能源的LED灯光取代阳光，并计划让水沿着地道渗透入到舱室土地中，种植出对环境零影响的新鲜产品。据悉，第一阶段的作物包括豌豆苗、多种萝卜、芥菜、香菜、红苋菜、芹菜等。

地下农场和屋顶农场

谈到地下农场，我们不得不想到近几年兴起的屋顶农场。屋顶农场也是新型农业的发展方向。

美国纽约市正刮起一股“屋顶农场”风，人们在屋顶有限空间内开辟一方园地，或种植果蔬，或养殖蜜蜂，在钢筋水泥的城市中安享田园情怀。同时，“屋顶农场”也为改善城市环境做出贡献。

最初的屋顶农场是美国纽约的“鹰街房顶农场”，拥有6000平方英尺（约557平方米）种植面积，它利用一座废旧仓库的屋顶建造而成。屋顶上铺撒了20万磅（约9.1万公斤）农作物生长介质，包括肥料、石块和泥页岩等。

除建有存放雨水的设施外，农场还有自己的蜂房、鸡舍，这种综合种植和养殖的方法使种植空间得到了高效利用。农场种植的有机蔬菜主要用来供应周围社区的居民和餐馆，受到广泛欢迎。

屋顶农场的未来

低碳环保+绿色建筑+绿色生活的宣传者、设计者、建设者，让我们手牵手挑起历史的重担，让未来城市更建康，让生活更美好！

利用城市闲置的屋顶，建造可以产生生态及经济效益的屋顶生态休闲农场，是中国城市未来发展的一个潜力巨大的新项目。利用社会闲置的资金、场地，赚取阳光下的最大利润，也是政府大力鼓励支持的城市生态建设，可以获得政府资金支持，还能通过屋顶农场产生的经济价值（出租、供应蔬菜），增长财富，确是一件利国利民的好事！该项目归类于屋顶绿化，是建设新型城市、营造环保宜居生态环境的一项重大突破。

屋顶农场的必要性

1、建造屋顶生态农场，符合政府倡导的“美丽中国、生态城市”的建设目标。

2、现存的屋顶由于年限久远，出现隔热层大面积损坏和坍塌，造成严重的漏水及安全隐患，已经到了必须整修的时候。用传统的修补方式只能暂时性解决问题，而且使用的年限短，费用高，应以新型的屋顶农场的形式一次性解决这些问题。

3、裸露的屋顶夏季需要消耗大量的电能来降温，不仅能耗高费用大，还会造成电路承受巨大的压力，存在很大的安全隐患。使用屋顶农场的方式进行隔热降温，效果显著且费用更低。

4、由于建筑物屋顶长期受阳光及雨水的侵蚀，屋顶遭到不同程度的破坏，经常需要耗费大量的人力、资金进行修补，安全隐患也高。

5、建造屋顶生态休闲农场，有利于提高建筑物的舒适性，营造绿色健康环境，建造靓丽的屋顶景观，创造可利用的新型空间，是一举多得的好事！

屋顶农场的效益及好处

1、可作为屋顶防水防漏设施，保护建筑物，延长其使用寿命，降低屋顶维护保养费用；

2、屋顶隔热降温，提高建筑物内的舒适度，节约建筑物能源消耗；

3、增加区域绿植数量，可净化空气，植物还可吸收二氧化碳并释放新鲜的氧气；

4、降低环境噪音，创造良好的生态环境，经常在屋顶农场活动一下，还提高人的免疫力，减少疾病发生，保护视力和听力，增进人体健康；

5、营造绿色健康环境，创造可利用的新型空间，可以进行游园休闲、活动健身、学习自然知识、组织团体活动、建造生态休闲农场对外营业等，可谓一举多得；

6、可以种植蔬菜瓜果，收获的新鲜蔬菜可供食用，既方便快捷，又保证了蔬菜的新鲜及安全，还可以学习和品尝不同的蔬菜、水果，丰富业余生活。

屋顶农场的可建造方案

生态休闲屋顶农场是利用城市空置屋顶，在充分考虑屋顶特殊环境下建造的具有花卉景观及蔬菜种植的屋顶生态休闲基地。该屋顶生态休闲农场包括：屋顶防水防漏工程、植物生态种植、自然科普教育、绿色休闲空间等一系列城市生态景观、生物科技、都市科技农业内容。

屋顶农场建造的主要组成部分：

1、园区建设：区域划分（基本分为蔬菜种植区、水果园区、香草花卉区、休闲区、科普教育及展示区）；围砖砌池、铺设走道、铺设进水排水通道、安装自动灌溉灌系统、廊架安装、休闲座椅及景观亭制作安装、覆土等。

2、生态植物种植：屋顶生态休闲农场在不同的功能区域设置不同的功能区，种植方面会根据不同季节选择合适的植物种植，并组建专业的技术团队进行维护、运营。
3、在线监控视频系统安装：让所有的体验用户可以即时在线观察自己专属菜地、果园的情况，便于安排时间进行管理。

4、科普教育、休闲娱乐板块：屋顶农场建造完成之后，顶田环保将对客户进行“低碳环保、绿色生活”为主题的科普知识学习、自然科普教育实习及相关活动的组织安排。工作之余，客户也可到屋顶农场进行游园休憩、种花种菜、品尝新鲜的蔬菜水果。

5、增值服务：协助客户利用屋顶生态休闲农场进行户外休闲活动、生态种植教育等活动。

6、特色创新技术：自动灌溉及施肥系统、雨水收集系统、垃圾处理系统、园林绿化、生态种植、休闲娱乐三者完美结合。

结语

无论是地下农场还是屋顶农场，都是农业发展现代化的必经之路，都是农业发展现代化的未来发展方向，值得借鉴和推广。