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春分时节,这8种食物最养生,记得多吃!
2018-03-23 06:19 凤凰网
红包
原标题:春分时节,这8种食物最养生,记得多吃!
春分,是二十四节气之一,也是春季九十天的中分点。春分是比较重要的节气,不仅有天文学上的意义,在气候上也有比较明显的特征,春分之后很多地区会进入明媚的春天,莺飞草长、油菜花香,呈现万物蓬勃的景象。同时,春分时期人体生理机能、新陈代谢比较活跃,是比较好的养生时机。
红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过 :“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。
而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食。因此,热量可适当由甜食供应,红枣正是这样一味春季养脾佳品。
补中益气有蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气 :润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补作用。
应季美食芽类菜
春日宜食芽类菜。孔子说“不时不食”,意思是,不是这个季节的 ( 东西 ) 就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
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