既能当早餐又能当零食，一学就会的小吃

土豆丝鸡蛋摊饼，不仅可以当早餐还可以做零食吃材料：鸡蛋四个、土豆一个、洋葱半个、胡萝卜半根、面粉、盐、五香粉、水、食用油、香葱

土豆丝去皮切丝

香葱剁碎

胡萝卜切丝，洋葱切丁

将土豆丝、胡萝卜丝、洋葱、香葱倒入盆里，再打鸡蛋进去

拌好后加入面粉、盐、五香粉

加适量的水，搅拌成糊状，不能太稀

锅内刷一层油，舀一勺面糊摊薄

小火慢烙，

烙至两面金黄就可以了

切成一小块一小块的，方便食用

是不是很简单啊？