在北京古老的土地上,有一座风貌古朴幽静、个性鲜明的古老山村。它就是静静隐置于京西深山峡谷之中的爨底下村。爨底下村现保存着500间、70余套明清时代的四合院民居，每座民居都蕴含着深厚的北方建筑文化内涵。
整个村庄保留着比较完整的古代建筑群，坐落在北侧缓坡之上，依山而建，层层升高，村上一条蜿蜒东西走向的紫石、青石砌成的小巷，看去幽雅漂亮。
秋天的爨底下充满了泥土的气息，环境幽雅，民居错落有致，树木参差。在休息日远离车水马龙的喧嚣，去感受一下山里的秋天，漫步在村间羊肠小道上，呼吸那里没有被污染的空气。耳边没有了城市的吵嚷声，有的只是微风吹过的恬静。沿着小路欣赏着两边的景色，山中人家，古槐，青瓦，泥墙，小院儿
爨底下村的四合院小巧玲珑、随地形变化、院落形状不规则、就地取材，这些更让村子独具魅力。在爨底下村，民居虽质朴、简洁，但建筑装饰异常精美。整个民居装饰集砖雕、石雕、木雕及字画于一体，朴实无华，处处流露出简洁、明快、质朴的风格。
村分上下两层，高低错落线条清晰。顺着小道走到上层，满眼的郁郁葱葱，树木和民居尽收眼底。
在爨底下有着独特的乡土民俗，除了风水，四合院，山村野趣外，还有美食待您品尝本地的柴鸡，猪肉，卤水豆腐，时令野菜，干菜（枣糕） 样样都在挑逗您的味蕾为了保证您的口感和健康，在客栈吃农家饭，象什么香椿摊鸡蛋、猪肉炖粉条等北方大众菜都能吃到，人均消费20-30元。
公交车
一号线地铁苹果园站，出口向西，乘坐892路公交车：892路公交车每天三趟到达爨底下。
注：公交车驶入爨柏景区先到达售票处，游客需下车购票再随892路公交行驶三公里到达爨底下村。
自驾车
从长安街、阜石路、莲石路驱车上109国道，从门头沟双峪路口向北往灵山方向，直行到丁字路口右拐石担路，过铁路桥下距爨柏景区还有64公里，直行至担礼路口直行灵山方向，下苇甸路口右拐盘山公路直行走王平村平缓山路，都可行至安家庄，直行灵山方向，过雁翅到芹峪口左拐灵山方向，直行到斋堂镇看到水库大坝爨柏景区路口右拐下国道直行 1.5 公里到爨柏景区售票处，购票进入爨柏景区，再行驶3.5公里到爨底下村。
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