一位坚持特殊饮食习惯的朋友，年届59，自50岁起，晚间不再进食，已坚持9年。她的自律令人叹为观止。每日两餐，严守过午不食的原则，拒绝一切晚餐邀约。初时我以为是偶然，但这九年的坚持令我震惊。她的饮食简朴，不喝酒，食物无调味，少油脂，水果更是几乎不食。更让人惊叹的是，她一年只用一袋盐，对食物咸淡极为敏感。这种极端的饮食方式让她的身体指标卓越，保持约100斤的体重，血压、血糖保持稳定。年近60，她看起来依然活力充沛，身材出众。通过这个独特的生活方式，她诠释了自律与健康的完美结合。这让我深思，是否我们的饮食习惯也需要像她一样的坚守？这个值得我们认真思考的问题。