葡萄干一般你怎么吃?一定和菜菜一样直接吃吧~其实多加一步,能让葡萄干的效果翻倍呢!
葡萄干是一种很普遍的食物,他不像生葡萄有季节性,且价格非常便宜,一年到头都可以购买到,但您可别小瞧了这小小的一颗,用好了效果堪比冬虫夏草!
之前菜菜介绍过很多葡萄干的强大功效,抗衰老降血压…今天菜菜要介绍两种新的吃法:
用醋泡一泡,效果翻倍
说到此,相信大家都对葡萄干的好处有所了解。但是,有一种方法可以使这种好处倍增,那就是用醋来腌渍葡萄干。
葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,使花色素更趋安定,并更高效的发挥出花色素的效果。具体做法如下:
/ 食材 /
葡萄干一杯(十天份)
醋(天然酿造醋)一小瓶
一个能够密封的容器
/ 步骤 /
1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3、只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来;时间越久醋浸入越多,一天吃一大匙就足够了。
用水煮一煮,可排肝脏毒
将葡萄干泡在水里,通过减少糖分可以净化你的肝脏。葡萄干水最神奇的地方在于,它可以促进肝脏健康,通过其特定的在肝脏的生化反应过程,帮助它更有效的排除血液中的毒素。具体做法如下:
/ 食材 /
400毫升左右的水、150克左右的葡萄干
/ 步骤 /
1、先将水煮开,再放入葡萄干,一起煮20分钟左右,然后关火,将葡萄干水放在容器中晾置一夜。
2、第二天早上,将葡萄干从水中捞出,去除水中的杂质成分后就可以饮用了。葡萄干水没有什么副作用,最好是空腹喝,喝完后等半小时左右再进食。
挑选优质葡萄干秘诀
外观以粒大、壮实、柔糯略带糖霜,半透明,颗粒分散为上品,味道以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。
E N D
无论是醋腌葡萄干,还是葡萄干水
都能让葡萄干的效果翻倍!
不仅成本低,做起来也特简单
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一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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