打麦场上

在我的老家农村，每家每户都有一个打麦场，场上有麦摞，有草垛，有碌碡……每逢回到故里，站在打麦场上，当年热火朝天的劳动场面仿佛就在眼前，乡亲们的欢声笑语萦绕在耳旁。在农村，农民离不开场，拉麦，摞麦，碾场，铡草料，取柴火，农闲了聚到一起谝传，拍戏，玩社火，一年大部分时间都在场里忙活。场也是孩子们闲暇时的乐园，捉迷藏，滚铁环，打沙包，踢毽子……打麦场是农村的一道风景，是农民的人生舞台。

　　夏天麦子黄了的时候，满山金灿灿的一片，一个个沉甸甸的麦穗饱含着农民一年的汗水和满怀的希望。就要夏收了，乡亲们磨砺镰刀，摩拳擦掌，人们把抢收麦子比喻为虎口夺食，熟了的麦子要尽快割了拔了，捆成麦件子，码成麦码子，摞成麦摞子。夏季暴雨多，一场冰雹就会将那籽粒饱满的麦穗打个尽光，把农民的收成和希望浇灭。这时候人们都不分昼夜地在麦地里劳作，白天顶着烈日汗流浃背拼命干，晚上披星戴月连夜干，早晨天不亮又到地里接着干，一个夏收下来，人们的脸上瘦了一圈，身上脱了几层皮，手上布满了老茧和血泡。

　　川区的水浇地硬实，麦子长得又高，一般拿镰刀割，几天就干透了，拉到场上当天就可以碾了。我们山区的土地松散，麦子的身道短，一般都拿手拔，这种带了根的麦子码在地里据说还要活一个星期，要在地里放上十多天，等干好了才能往场里拉。在山区拉麦是个危险活，经常发生一些意外事故。记得一次大伯在车上装麦子，紧绳的时候绳子断了，一个跟头栽到地里晕了过去，半天才叫醒，后来留下了头晕的毛病。一个堂姑家拉麦时，儿子在上面装车时掉下来砸在她的身上，堂姑受了重伤一病不起后来去世了。农民为了糊口风里来雨里去吃尽了苦头，干农活有时还要承受这意外伤害甚至搭上性命，想来真是可怜和心痛。

　　记得农业社大集体的时候，打麦场很大，有十几亩地大，一望无际，一个个麦摞远处看像穿了裙子婷婷玉立的女人。摞麦就像在完成一项宏大的工程，有经验的师傅们带着几个徒弟，先从地面开始，把麦件子立起来挤紧，扎成一个圆柱形，在上面一层一层地摞上麦件子，这叫给麦摞扎缸。等到了一定高度，就要在缸口上出一层檐，继续往上摞，边摞边收，最后摞成的麦摞就像一个缸上盖了顶大草帽。摞麦的场面十分壮观，从地里拉来的麦件子堆成了山，有人往跟前送麦件子，有人拿杈挑起往麦摞上扔，有人在上面接了顺给师傅匠人，将麦件子根部朝外麦穗朝里，从边上走一圈，再靠里摞一层，依次渐进，里面的一层麦件子的根部刚好压住外面一层的麦穗，当中间低了的时候随时要填饱，这样有了雨水就会从外面流到地面，里面进不了水。随着麦摞的升高，逐渐要收缩，到顶部的时候，拿木棍将用麦杆做成的扇顶插在最顶部，师傅们就像打扮自己的孩子一样，给麦摞戴上帽子，用铁锨扫帚把麦摞身子拍打光滑利落，这样一个麦摞就算摞成了。有时把豌豆，或者小麦与扁豆套种的庄稼摞在下面，上面再摞上小麦，对那些不好单独摞的杂粮田起到了保护作用。麦子全部摞好了，大家就数麦摞的数量，议论麦摞的大小，和往年做着比较，这是庄稼人一年的收成，日后的口粮能否保证，肚子能否吃饱，就靠这些麦摞了。每年到碾场拆麦摞的时候，谁摞的麦摞里面干燥不进水谁就是把式，如果麦件子互相压不实，中间填不饱，雨水倒灌进去，里面的麦穗就会发霉长芽，这个人就成了罪人，抬不起头来，以后再也不会让他当摞麦的匠人了。摞麦就跟做人要实一样，关键是要把中间填饱压实，如果只注重表面好看把里面填不饱压不实就会钻了水，里面处理好外面坑坑洼洼的鸽子能钻进去也没事。

　　打麦场过几年就要翻新，老家人叫紧场。经历了几年的冰冻雨雪风吹日晒，场的地面疏松了，老鼠蚂蚁虫子打洞，到处是窟窿眼眼，秋天农闲了，天下了雨，趁着地面潮湿开始紧场。先架牲口用犁把地面犁软犁透，用耱磨平，再拖着一捆草或树梢将地面刷光，最后用碌碡反复碾压，直到把地面弄得平整光亮，等晾干后就可以碾场了。

　　到了冬天，地里的活干完了，就开始碾场。冬天碾场有几样好处，除了有空闲时间，冬季雨雪少碾场受天气影响小，碾的麦子干燥不生虫子还好存储。碾场要经过十几道工序，拆麦摞，摊场，碾头边，翻场，碾二遍，抖场，碾三遍，起场，扬场，装仓，摞草垛。农业社开始都是用牲口碾场，驴骡牛马齐上阵，两个一对，排成队拉着碌碡逆时针转着圈碾。先从外到里碾，中间圈太小转不开，就要弯上碾，以最边到中心为直径的圆转圈，一圈转圆再向前稍移一点继续转圈，一圈套一圈，直到转回到原地才算碾了一遍，一般最少要碾三遍，直到麦粒全部脱离下来。碾场也是一门技术活，有的农民干了一辈子农活，就是不懂怎么弯着碾场，一般有个会碾的在前面吆喝着牲口走，后面的队伍跟着走，小时候经常替大人拉牲口碾场，就跟磨道里推磨一样，无休止地转圈，转的头都晕了，索然无味，枯燥极了。后来生产队叫来了大拖拉机，一个可以带两三个碌碡，效率提高了许多。一次趁师傅休息的功夫，几个小伙伴悄悄爬上拖拉机玩，一不小心把拖拉机的灯给打开了，不知道怎么关，情急之下干脆拿块石头把灯泡给砸了，灯也就灭了，后面挨了师傅美美一顿骂。那时候生活困难，碾场时人们饿了就吃生粮食，个个嘴角挂着白面糊糊，有的在衣服口袋里偷着装粮食，有的把钻进鞋里的麦子带回家。

　　麦子碾干净了，开始起场。每人拿一把木杈或铁杈挑了麦草使劲上下抖，确定麦草中的麦粒落在了地上，把麦草挑成堆，再挑到场的某个角落，专门有人在那里摞草垛，摞成的草垛就如一个长方体上面扣了个半圆柱，主要用于饲养院的牲口草料。麦草起完后，还有两层东西，上面是短草夹裹着零星麦粒的渣衣，底层是麦衣麦粒的混合物。这时候要把渣衣挑在一起，在空中扬起，麦粒落在了原地，草节被风吹在了一边，这样算是把渣衣除尽了，渣衣短而绵软，是喂牲口的好草料。接下来拿木锨铁锨或推板将麦衣麦粒推到一起，开始正式扬场。有人站在场边看看树梢动了没有，风向如何，有风了，赶紧扬！于是男人们站在迎风面，拿木锨将麦衣麦粒扬到半空中，麦粒重基本落在原地，麦衣飘到了一侧，女人们拿扫帚轻轻地在麦堆上来回旋着把麦衣扫出去。扬的扬，扫的扫，整个场上沸腾了，人头攒动，空中麦衣尘土到处飞扬，不一会麦粒和麦衣分离了，看着一堆籽粒饱满黄灿灿的粮食，人们喜逐颜开，说笑声一片，估计能有多少斗多少担。有时候半天等不来风，没办法扬，人们就开始骂老天爷，平时风大的很，用的时候一丝风都不刮，这场怎么扬呀。有时遇上阵雨，人们又开始骂天气预报，明明报的没有雨，怎么就偏来了一股雨，现在的天气预报胡吹冒撂就是不准。那时候虽然日子穷过的苦，但大家的精神饱满，干劲十足，一有空闲，年轻人嬉笑打闹，丢着笑话，打扑克牌，年岁大的说着陈谷子烂芝麻的事情，孩子们捉迷藏尽情地玩耍，场里一片欢声笑语，苦并快乐着。

　　场碾完了，粮食来不及装仓，就在麦堆上用草木灰撒几个字打上记号，晚上还要安排人睡在场房子里看场，防止有人半夜来偷。可是日防夜防家贼难防，后来发生的生产队干部的偷粮事件，在我们队里引起了轩然大波，社员们震惊了！抓住生产队干部的是大伯和他的大女儿我的大姐。轮到大伯值班，他有点耳聋，带了大姐当耳朵。夜深人静，睡到半夜，外面有响动，大姐发挥了耳目作用，立马叫醒大伯，爸爸，听外面有点不对劲，好像有人走动的声音。大伯披了衣服走出场房，外面一片漆黑，场里仓库的门缝里有亮光，蹑手蹑脚走到门口，通过门缝将里面看了个一清二楚，老天爷！生产队队长、会计、出纳几个头头们正在把粮拴里的粮食往口袋里装，门掩着上面还挂着带钥匙的锁。大伯急中生智悄悄地用锁子将门反锁了，连夜到附近找人，把二爸、三爸几个党员喊来，当场抓住了这几个道貌岸然的贼干部。第二天，公社和大队干部来了，社员们集中在场上，开始搞批斗大会，几个贼肩上扛着装满粮食的口袋绕着场转圈游行。生产队长怕挨打，提前回家穿了棉衣棉裤，背着一口袋粮食跑的满头大汗，像个狗熊一样，真是滑稽可笑。其实他们早就有预谋，欺负大伯耳朵不好，故意在安排他值班的夜里偷粮。从那时起，社员们对干部失去了信任，而大伯和大姐的大智大勇在家乡也留下了一段佳话，也令我骄傲了一阵子。毛主席下巴上有个眼子（痣），都说眼子眼下巴，长大管大家，正好大姐下巴上也有个眼子，平时对我也很关心，加上那次抓小偷的事，我就以为大姐不是一般人，长大也会管我们大家的。

　　以前农业社大集体时，麦子麦衣麦草实行按劳分配，我们家七口人就父母两个劳力，一年总共分几百斤粮食，烧的柴火也不多，挨饿受冻是经常的事。那时候腊月二十几快过年了还在碾场拉粪，一年忙到头还吃不饱肚子，其实就是吃大锅饭混日子没有责任心的缘故。改革开放包产到户后，连年丰收，我们一家人好的年成粮食达到了上万斤。单干后每家每户都有了一个场，有时几家合伙碾场，一开始也用牲口碾，一碾就是几天，后面条件好了都雇拖拉机碾，一天碾一家或几家。

　　进入腊月农闲时，人们开始在场上准备练习玩社火。好戏的聚在一起排练秦腔，时而高声挖嗓地吼叫，喊出一年的苦闷，时而咿咿呀呀地吟唱，倾诉着一年的忧愁。玩社火的排成队伍，敲锣的，打钹的，打鼓的，打刷子的，举旗的，掌灯笼的，耍狮子的，玩旱船的，各式各样，变换着花样玩。最震撼人心的是打鼓，什么炮牛阵，坐马式，紧三下，慢三下，三揸手，三揸腿，鹞子翻身，鸽子旋窝，狗看月亮，单掏，双掏，拔腰……一环接一环，鼓手使劲卖力，显尽本事，鼓声撼天动地，振奋人心。到了春节几天年一过，就开始在庙上点蜡起社火，先在本庄玩，再到外庄玩，到乡上玩，到县上玩，到市上玩，无论走到哪里总是感觉我们庄里的社火玩的最好，尤其是鼓打的最攒劲。社火闹了吉祥，消除了一年的压力，带来了无限的快乐。

　　现在的农村，主要劳力涌入城市打工，孩子在外上学，家里就剩一两个老弱病残，种的地少了，一些场也就闲置了下来。父亲在世的时候，场里经常看到他的身影，而今早已步入中年的我偶尔回到老家，看着父亲亲手做的用旧了的木杈、木锨、连枷、碌碡这些场里的农具，已是物是人非，对亲人有了无限的思念。这时候，一个人孤零零地站在场上，看着好久没有翻新的场，陈旧腐化的草垛，门庭罗雀的庄院，令人浮想联翩，感慨万千，不禁想起以前乡亲们在场里劳作的情景，那时候家里老中少几世同堂，其乐融融，于是产生一种莫名的惆怅和孤独。农民苦，山区的农民更苦，但他们苦中作乐、任劳任怨、勤劳朴实的品格始终是满满的正能量。有时我在想，再过若干年，这些饱经风霜的打麦场和场里发生的事情可能就会成为历史，作文以记之，给自己和自己的家乡也是个交代。