虹鳟鱼是一种凶猛的冷水性鱼类，最适合的水温为10~18摄氏度，因此喜欢栖息于山涧溪流或清澈湍急的水域。
它们喜群居，常在水的中、下层游动觅食，一些小型鱼类及水生昆虫、河蚌、鱼卵是它们争掠的美餐，在动物性饵料不足时，它们兼食植物碎屑和种子。
钓虹鳟的黄金季节是春天和秋后，凌晨与黄昏以后是每天上钩率最高的时间。
根据虹鳟的食性，在流动水域垂钓时，应选用小活鱼、新鲜鱼肉、昆虫、河蚌 肉、蚯蚓等荤饵较好。如果到养鱼池垂钓，可以用鱼塘配制的混合饲料加入少许面粉做饵。
所用钓具应依水域环境及虹鳟个体的大小而定：如水面小可用长4米左右 的手竿，水面宽则宜用长5~6米的手竿。钓线可配直径0.30~0.35毫米的透明尼龙线，长度与竿相等即可。浮漂可选用直径2厘米的球形漂。至于钓钩的 大小，选择相当于国产铁锚牌伊势尼型513~514号或丸袖型713~714号的即可。
垂钓前应选择水的上游或临近湖泊、水库入水口的地 方；若到溪流垂钓，在较窄水段宜钓中间，远离岸边。如水面较宽，则应选水下多石子的地段，将饵钩投向急流与缓流交界处。垂钓虹鳟。多数情况下是要在流动水 体中垂钓，且需单手操作，反复投竿。
因此，钓竿宜选轻便的短海竿，操作比较方便。
如果在放流的水域垂钓，在溪流宽狭、深浅不尽相同的钓场，最好选用 3.5~4.5米的中等长度竿。若钓场人多，竿尖子太软，鱼上钩后会和别人搭线，应使用尖子硬些的竿。钓饵一般用红蚯蚓即可。垂钓时，先将饵钩投向上游水 中，使饵钩顺流漂移。在漂移过程中，如果有鱼咬钩浮漂会下沉，此时应立即提竿。若钓组漂向下游并开始靠向岸边，要将其提起，再次投向上游，如此反复进行， 直至有鱼上钩为止。
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