大家最近有什么娱乐项目呢?
小U最近刚追完TVB的新剧《宫心计2:深宫计》。想当年的《宫心计》就精彩得不行,小U前后看了不下五六遍!
这些,都是我逝去的青春呐~~
要问港剧好看在哪里,小U觉得,不仅是演员们的颜值和剧情的跌宕,还有一个非常重要的点就是——
美食!
说到这里,你的脑海里一定会浮现出许多经典的画面:
《赌神》里发哥标配巧克力(发哥的超能力来自这种巧克力,嗯没错)
《食神》里有“初恋般感觉”的撒尿牛丸(当年这一幕笑死我了哈哈哈哈)
《怒火街头》里的蛋挞(在小本本上记下:守住美食,就守住了帅哥)
与其说在看剧,不如说是欣赏一幅香港美食地图。当年看剧的时候就涌起无数次冲动:我要去香港!我要吃吃吃!
那这一期就和小U一起去看一看,那些不能错过的香港美食店吧!
本期美食线路(地铁站):
1
旺 角
鲜入围煮
主打:火锅
人均:400元
营业时间:17:30-03:00
地址:旺角登打士街43H号登打士广场2楼
「花胶鸡火锅」是店里的主打汤底。花胶量多而厚实,鸡肉软烂脱骨,浓稠的鸡汤十分鲜香丝毫不油腻,大部分食客都是连菜带汤喝个精光。
鸡肉吃完后再加入各种涮菜。海鲜类中推荐「竹蛏王」和「花枝虾」,非常新鲜,口感Q弹留有回甘。
肉类推荐「安格斯牛肉」下锅稍烫,超级嫩,好吃到哭泣!
配菜里口味比较出色的有「炸响铃」,也就是炸豆皮,还有「竹荪」和「娃娃菜」,下汤后能够充分吸收汤汁的鲜美。
|Tips|
1.现场排队的顾客非常多,所以最好提前到“OpenRice”上预约好;
2.店内海鲜价格比外面贵不少,尤其是禁捕期会贵很多;
3.需带充足的现金,店内消费不能刷卡。
点点心点心专门店
主打:火锅
人均:400元
营业时间:17:30 - 3:00
地址:旺角登打士街43H号登打士广场2楼
「脆皮鲜虾肠」是店里的招牌,软糯的肠粉里包裹着酥脆的薄脆,之间再包裹着鲜虾馅料,口感层次丰富,非常好吃。「虾饺」也是真材实料,完整的大虾仁裹在薄薄的面皮里。
「真系菠萝包」菠萝包里夹着黄油和菠萝果肉,表皮非常酥松,馅料甜度也不是很高,甜中微酸。
「蟹子烧麦皇」皮薄馅儿大,里面的蟹子嚼起来非常过瘾。
最后尤其推荐「陈皮蜂蜜炖原只雪梨」梨汤酸甜可口,陈皮味浓厚,舀一勺雪梨入口即化,非常惊艳!
2
尖 沙 咀
龙记招牌云吞
主打:云吞面
人均:30元
营业时间:9:30 - 21:00
地址:赫德道1-3号利威商业大厦地下3号铺
酒香不怕巷子深,说的就是这样的小店。
小店已经经营有二十多年,老板娘很热情淳朴。这家店可以说是香港云吞面小店的经典代表了。
「云吞」的味道很赞,实在又鲜美。可以加筋道的竹升面,或者相对软糯的河粉、米粉。
店里的「鲜鲮鱼球」和「鲜牛肉丸」十分Q弹,都是真材实料。
Sweets House Cha Cha
主打:冰淇淋,甜点
人均:29元
营业时间:11:00 - 22:00
地址:香港尖沙咀广东道17号海港城3楼city'super内
相比于同样在尖沙咀、一只冰淇淋就一两百的日本高级雪糕店 i CREMERiA,这家店的性价比显得高得多。味道又好价格又美丽,强烈推荐!
「甜筒」抹茶味、牛奶原味的都十分浓郁,口感柔软的却不苦涩也不会过分甜腻。这种炎热的天气,我能吃十个!
「抹茶吉士红豆大判烧」外皮松软,内馅满满,甜而不腻。
「泡芙」甜度很适中,外皮非常非常酥,酥的都要没存在感了!奶油清甜不腻,抹茶、抹茶红豆、巧克力、原味、草莓等等,口味很多,每一种内馅都超级丝滑。
3
湾 仔
华嫂冰室
主打:奶茶,鲜油奶多
人均:51元
地址: 湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺
营业时间:8:00-21:00 (周日休息)
余文乐从小吃到大的店哦!想吃最地道的香港美食,跟着他准没错!
「冻奶茶」是店里最受欢迎的产品了,很多人眼中香港最好喝的奶茶非他莫属了。浓郁又纯正的港式风味,咕嘟一口冰凉醇香,简直想在家屯一冰箱!
华嫂家的「菠萝油」与外面的不太一样,菠萝包底松脆甜香,里面夹着冰冻的黄油片、番茄,还有流黄的荷包蛋!混搭却又和谐的美味。
「芝士牛肉蛋猪仔包」可以说是种“港式汉堡”,咸芝士加上浓香的牛肉碎和太阳蛋,美味得让肉食爱好者们欲罢不能!
|Tips|
奶茶可以外带,不过需要收包装费。
甘牌烧鹅
主打:烧鹅,叉烧
人均:138元
营业时间:11:30-21:30
地址: 湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心
香港米其林店之一,吃过之后你就会感慨,确实名不虚传。
「烧鹅」的颜色比较深,又香又嫩。鹅的下部比较肥瘦搭配,上部比较精瘦,可以根据个人喜好来点。搭配上店里自制的梅子酱,特别好吃!
「皮蛋酸姜」酸姜去除了姜的辛辣,酸酸甜甜 ,爽口开胃。再搭配上皮蛋,是一道很特别的开胃小菜 。
此外,店里的烧乳猪、韭花鹅红、冻奶茶也都很不错,值得一尝。
|Tips|
店面排队客人很多,如果怕等太久的话可以选择打包带走,非常迅速。不过味道会比在店里吃逊色一些。
4
铜 锣 湾
一兰拉面
主打:拉面
人均:110左右
地址: 尖沙咀棉登径8号
营业时间:全天
「一兰拉面」汤底是正宗的日式拉面汤底,鲜香浓郁,口味咸淡在点单时可以自己选择。先喝汤,再吃面,瞬间感觉人生美好。还搭配上港式辣酱。
「抹茶杏仁豆腐」抹茶控必点。豆腐的醇香搭配抹茶的清香,其中的苦香味来自于杏仁粉,是一道回味悠长的饭后甜点。
太湖海鲜城
主打:海鲜
人均:400左右
营业时间:10:00-3:00
地址: 铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期9楼
米其林三星餐厅,主打海鲜。
「避风塘腰果炒蟹」蟹肉鲜美,壳脆肉嫩,配菜里腰果和葱都十分入味,一口蟹肉一口配菜,简直太美。
「焗龙虾」香,甜,鲜,焗汁味浓郁。从虾脑到虾肉,不同口感的美味。龙虾得个儿头也大得感人,一人半只足矣。
高度的文化差异,造就了香港这样一座国际性的大都会。长年华洋共处的文化背景,加上港岛自身文化与手艺,变幻出独树一格的港式粤菜。
其独特的美味,着实让人不得不爱,绝对是去香港旅游时的一大重点!
好啦,本期的香港美食地图就介绍到这里了,小U也要收拾收拾回家了。
呐,肚子饿不饿,我煮碗面给你吃啊?
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