儿童补钙食谱大全[做法大全]

 　　缺钙是儿童时期的常见症状，家长们该如何给孩字补钙呢?下面美厨邦小编为你介绍儿童补钙食谱大全

　　一：虾皮豆腐汤

　　主料：北豆腐1块

　　辅料：油、虾皮、葱花、黑木耳适量

　　做法：

　　1、首先将豆腐、黑木耳切成小块;蒜苗、葱花切段。

　　2、在锅中倒入少量油，放花椒面炸香后，再炒香葱花。

　　3、添半碗水，放入虾皮和黑木耳，等到汤烧开就放入切好的豆腐，等待第二次开锅，加入蒜苗炒匀即可。

　　二：姜米

　　主料：青菜、海米、生姜米

　　辅料：盐、糖、鸡精、香油适量

　　做法：

　　1、首先将青菜洗净，菜叶和菜梗分开;生姜去皮切碎末;海米用清水泡软备用。

　　2、倒油热锅爆香姜末，放海米翻炒均匀后，便倒菜梗翻炒片刻。

　　3、然后放菜叶翻炒，加入适量的盐和白糖炒均匀，最后加点鸡精和香油即可。

　　三：盐水虾

　　主料：鲜虾

　　辅料：姜、葱、八角、花椒、料酒、醋适量

　　做法：1、首先将鲜虾洗净，剪去虾须，剔除虾线;葱切段;姜切片。

　　2、在锅内加入适量的清水，放入葱、姜、八角和花椒，最后加点料酒用大火煮开。

　　3、倒入鲜虾转中火煮5分钟，在2分钟的时候加适量的盐再继续煮3分钟，之后再加锅盖让虾焖10分钟彻底入味。

　　4、在焖虾过程中，可以同时将剩余的姜切末放入碗中;加入适量的醋充分搅匀以作醮虾的酱料。